图文版：http://janet.tw/seychelles-pks-restaurant/
塞舌尔Praslin岛上有间颇有名气的道地塞舌尔菜餐厅PK's @Pasquiere Restaurant，
塞舌尔菜确切来说是属于克里奥(Creole)料理的延伸，
塞舌尔是多元民族融合的国家，
因此塞舌尔菜也融合了非洲菜、欧洲菜和印度菜的特色。
PK’s恰好座落在Raffles Praslin旁，说什么都要来吃一次，
何况比起Raffles Praslin的餐厅价格实惠多了。
完整菜单与价格如下图，价格已含税。
我们点了招牌的Discovery Platter for 2 (SCR600)，
以当时汇率换算约台币一千四，比Raffles Praslin吃一顿便宜太多！
接下来所有菜色都包含在Discovery Platter for 2的价格内，
先上面包，是烤过的软餐包，
佐面包的抹酱除了奶油块还有一小碗辣榨菜和塞舌尔辣椒酱，
老板娘说这些都是抹面包的没错，后续要配其他菜色也行。
光想就觉得根本不搭吧，结果竟然蛮开胃的。
塞舌尔辣椒酱可以留下来搭配后续的咖哩，
塞舌尔产的小辣椒有股特别的辛香，爱吃辣的人会超爱。
接下来的菜色一次上齐，帮它们来个大合照，
有白饭（类似泰国的长米）、三道不同口味不同食材的咖哩、
生菜沙拉、三小盘泥配菜，两个人绝对够吃而且会有点撑。
调味过的泥类配菜有三款，最左边是奶油马铃薯泥，
右边前方黄色的是南瓜泥，后方是红豆巧克力泥，甜甜的喔！
克里奥式三道咖哩是我们最期待的，
三款咖哩皆使用不同调味、不同食材，
与其他菜系的咖哩口味都不一样，
硬要说的话比较偏向印式咖哩，
不过奶味重一些、使用的辛香料也不大相同，
还是有明显的差异，重点是都很好吃很下饭，
三款吃下来完全不会腻，
可惜在Praslin岛的最后一晚才跑来吃，
不然我应该会多来吃几次。
Q弹的章鱼脚咖哩，几乎不辣，椰奶滋味浓郁，很明显撒不少肉桂粉。
满满的海鲜咖哩，鱼肉、花枝和贻贝和蛤蛎肉一同炖煮，辣味鲜明带有柠檬草香。
干炒式的鸡肉咖哩，中等辣度，咸中带甜相当入味。
开动啦！吃了几盘才把桌上的食物全部清空，好满足！