※ [本文转录自 Thailand 看板 #1N1YDbSt ]
作者: Furella (Furella) 看板: Thailand
标题: [游记] 普吉岛-Trisara The Deck 餐厅 晚餐
时间: Thu Apr 7 17:07:44 2016
图文网志版:
http://bitesize.tw/2016-phuket-trisara-04/
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两个晚上我们都待在Trisara 里头吃饭，一天吃一个餐厅，
Seafood 感觉是想走fine dining 路线，我们就留待纪念日那晚享用。
这天傍晚我们早早就下来，果然就坐到The Deck 最靠海的位子吃晚餐。
The Deck 的午晚餐，主要还是提供泰式料理，与一些比较简单的西餐，
另一半中午在Blue Mango 吃太饱，晚餐时分还不太饿，
我们便只点了一份生菜沙拉、一份泰式的炒角豆跟一盘意大利面一起吃，
饭后再来个甜点一起分享就差不多了，本来想说不够再加点的，没想到还是吃了太饱。
傍晚时分，夕阳斜照在饭店，气氛很好。
但我始终觉得普吉岛的空气品质不太好，夕阳虽美但却笼罩着一层雾气之感。
不若去年在兰卡威时看到艳丽的彩霞。
不多久，夜色笼罩在普吉岛，我们的菜也在天色全暗之后上桌。
餐桌上只有一个小小的蜡烛，非常低限度的照明，
好在现在手机都有方便的照明可以打光，
只在照相的时候照着自己的餐桌，也不会像过去打闪光还怕影响到其他人。
这盆沙拉上桌时，我还吓了好大一跳，因为实在也太大盆了。
我跟另一半说，光吃这盆就饱了呀～ 后面怎么办?
Trisara 的招牌沙拉，名字就叫"Trisara LIFE salad"，各种蔬菜都新鲜，
一旁的酱汁略咸，我一个不注意就全部淋下去了。
里头主要有酪梨、核果、各式生菜，豆芽菜、胡萝卜、甜菜根，
还有处理调味得非常好吃的鹰嘴豆泥。
因为想吃的东西太多了，否则隔天中午，我还真想再吃一盆沙拉。
在Baan Khanitha 吃过美味的角豆沙拉，在这里又想再吃一盘。
其实奶奶有种过角豆，但老是用豆豉与姜拌炒，吃久了也有点腻，
下回如果再拿到这种角豆，可以来尝试做做泰式的味道。
大量的红葱头，还有强烈的椰糖甜味，角豆特殊的清爽口感增添不少风味。
吃了几天的泰菜，用个白酒海鲜意大利面转换一下口味，
海鲜虽新鲜，可惜了蛤蜊炒得有点缩水，但调味还ok，
算是不过不失的意大利面吧! 但有其他可以点，不必点这个。
我会比较建议点Trisara 在菜单上面有个T字的推荐菜。
最后一道甜点我们很喜欢，"Thai Story" 顾名思义，
全是泰式的小甜点，做得很精致，有大概两口份量的芒果糯米，
两块炸得酥脆的香蕉，与一球椰子冰淇淋，底下还有小脆片。
两人分食一份的份量恰恰好，味道都很对，这几天真是卯起来吃芒果糯米啊~
我给The Deck 餐厅的评价还不错，份量很适中，味道也好，
但不是太便宜，每道菜色皆在500-600块之谱。
考量到Trisara 到其他地方吃饭都有点不方便，这儿还是个满好的选择。