[心得] 塞舌尔 Raffles Praslin 义式自助晚餐

楼主: crystalwhite (crystalwhite)   2016-02-15 16:49:39
图文版:http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/443860481
Raffles Praslin有三间餐厅:
主餐厅Losean、海边餐厅Curieuse与泳池畔餐厅Pool Restaurant & Bar,
入住Raffles Praslin的第一夜,
我们预约海边餐厅Curieuse Restaurant的义式自助晚餐,
可惜天候不佳,被通知改到主餐厅Losean举行。
室内的也不错,至少不用担心蚊子又有冷气,
晚上气氛还不错,下图为餐厅内部一角。
先介绍自助区所有的食物,种类比想像中少,
比较奇怪的是竟然没有披萨,不是义式吗?
幸好餐点口味不错,就没有太在意这回事了。
生菜沙拉区。
凉菜区。
面包区。
现点现煮意大利面。
热食区,虽然没有披萨但热食都蛮好吃的。
甜点区。
这天实际拿的食物不多,仅供参考,
因为下午环岛约两点才在Cafe des Arts用餐,
到了晚餐时间几乎不太饿,而且意大利面很填胃。
拿了一些面包,其中一种面包长得有点像披萨,好吧XD
凉菜和部分热食。
生菜沙拉。
先拿了一次基本款的红酱意大利面。
又拿了一次宽面条的波隆纳肉酱意大利面,
加了塞舌尔辣椒,一点点就很辣,吃起来超过瘾的!
其实还有其他配料的意大利面,
但我就很爱基本款的肉酱,没办法。(摊手)
甜点比较一般,拿了蛋糕、奶酪、泡芙。
用餐区角落有专人负责的现做甜点!
是火焰焦糖凤梨,制作时视觉效果不错,
吃起来也不赖,表皮是酥脆的焦糖,
凤梨肉偏甜不涩,带有烧过的残留酒香。
◎更多内容请参考:目录篇
http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/427029056

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