※ [本文转录自 Food 看板 #1MYbqNpy ]
作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food
标题: [食记] 马尔代夫JUMEIRAH Azara自助＋单点早餐
时间: Mon Jan 4 19:52:53 2016
图文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/442321562
消费时间：2015/12
早安！Jumeirah Dhevanafushi！
Jumeirah Dhevanafushi主岛有主餐厅Azara供应早餐，
相对的水上屋区的Johara水上餐厅也有供应早餐，
懒得搭船到主岛用餐的人，也可就近在Johara享用，
两者差别在于Azara的早餐有自助＋单点，Johara只有单点，
我们决定一天在Azara，一天在Johara，如此一来都能体验。
搭乘接驳船抵达主岛，走一段木栈道后又忍不住拍起码头。
主餐厅Azara与水上屋餐厅Johara一样供应三餐，
早餐07:00-11:00，午餐12:30-15:00，晚餐18:30-22:30，
供应国际化的美食，餐厅前方即是沙滩，
沙滩上设有露天座位，白天用餐可欣赏变化万千的海景，
周边使用大量池水造景，夜晚建筑倒映在水面，别有一番情调。
餐厅的中央有个超大水池，
前方有个独立的半露天座位像水中浮台，
更前方沙滩的桌椅就是户外座了，
无论是在半露天的室内区还是户外座，
都能欣赏Jumeirah Dhevanafushi视野通透的梦幻海景。
沙滩上海景第一排的户外座位，
周边皆有良好的棕榈树遮荫。
介绍完环境，终于要进入早餐正题了，
入口处架上放置各种语言的每日新闻整理。
自助区也设在入口处，自助内容请详见照片。
一直觉得自助的部分不是重点，
有单点的地方，当然要尽量单点才划算，
以下两张是单点的菜单，总共有21个选项，
就算每天点五项不含重复的，住四晚也吃不完。
单点菜单又分成四大类：
1. 甜食（美式松饼、可丽饼、比利时松饼、麦片粥）
2. 冷食（牛奶麦片、瑞士麦果泥、水果盘、优格、火腿凉菜、起司盘、烟燻鲑鱼）
3. 热食（煎蛋、班尼迪克蛋、欧姆蛋、港式点心、粥、炒饭、炒面、味噌汤）
4. 国际早餐（英式早餐、日式早餐）
入座后服务人员会先询问要喝茶或咖啡或果汁，
茶或咖啡或果汁于早餐时段都可以免费续点，
其他时段就要计费了，爱喝果汁的人可以趁早餐多喝些。
老实说自助区我们几乎没碰，
因为只住两晚，等于只能吃两次早餐，
我们把火力都集中在单点了，
只拿了简单几样火腿、巧克力可颂、烤饼。
接下来全部都是单点菜色。
【Crispy Belgium Waffle】
外皮切下酥脆，内里有一定厚度的比利时松饼，
表面撒上糖霜，搭配鲜奶油、枫糖与果酱。
【Congee】
白粥搭配酱油和酱油泡鸡胸肉、海带丝与醃姜，
味道应该不难想像，吃完突然觉得要是能来点辣椒更好，
隔天在Johara便请他们在酱油里加切片辣椒，
加了辣椒酱油配白粥，要我吃两份都行啊！
【Wafer Thin Crepes】
可丽饼搭配巧克力酱与香草奶油，
饼皮薄且Q，对折后卷著巧克力酱吃超满足。
【Dim Sum】
蒸笼点心附上酱油和甜辣酱，
有虾饺和叉烧包，吃到这里刚刚好饱。
【Fried Noodles】
炒面是老公点的，他怕太大盘吃不完只点这一道，
炒面的面条很细，口感比较类似米粉，
与胡萝卜、高丽菜、葱、蛋等一起拌炒。
这天我们在Azara一共吃了五样，
隔天在Johara又点了其他单点，（外加让我十分受惊的生日惊喜）
想看更多单点菜色的人请继续追Johara早餐篇喔！
◎更多内容请参考：目录篇
http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/441298759