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Jumeirah Vittaveli码头中间的沙滩，
每天傍晚五点半都有喂鱼秀(Fish Feeding)供住客参观，
吸引大批的𫚉鱼、Jack fish前来，
我们不能亲自喂，会由专门负责的人员丢鱼喂食，
不过可以在岸边看到那么多大鱼还是很令人兴奋！
喂食前，我很白目的提出一个生态疑虑：
定期喂食野生动物，让他们失去自主觅食能力，安捏干厚？
据酒店人员的说法，他们确实没办法停止这项活动，
因为这些鱼都知道这个时间有食物吃，
所以喂食前都会聚集在浅滩处徘徊等待，
如果哪天停止喂食，牠们可能会饿死，已经宠物化了。
下图是喂食前已经在浅滩处徘徊的大鱼们。
由专人丢下好多的生鱼肉，抢成一团！
Jackfish也不遑多让，当专人把鱼抛远时，
牠们会以极快的速度游出去啣著抛下的生鱼肉，
怎么有一种在训练狗接球的感觉？
附上一小段喂鱼影片。
https://vimeo.com/147986274
紧接着我们去参观手工椰子油制程演示(Coconut Oil Demonstration)，
看看下图台面的工具，是不是好像去哪个观光工厂参观呢？
开始前，人员会拿出已制成的椰子油滴在我们手上，
让我们感受椰子油的香气与润肤的滑嫩感，
接着利用一旁的立架，要正式“处理”椰子囉！
立架的顶端其实是一个大钳子，方便把坚硬的椰壳剥开。
剥壳后，人员拿一把小刀将椰子敲开，
瞬间从底下泄出新鲜的椰汁，啊～好想喝！
人员仿佛听到我们内心的呼唤，
立刻将剖半椰子的椰汁留给我们喝，喔耶～
喝光后，内里就是大家熟悉的白色椰肉，
我们现场也试吃了几块，咬起来脆脆的，嚼到最后有渣感。
接着利用刨丝的工具，将白色的椰肉刨下。
刨丝后的椰肉，变得细细绵绵的，
此时人员又捏起一小撮放在我们手背，
告诉我们，以前的人都会直接将椰丝在皮肤上搓揉，
就能达到去角质的功效，并能保湿肌肤使其光滑。
将椰丝们以纱布包起，开始徒手挤，
这一挤竟成了我们常见的液状椰奶。
接着要开始煮这些白色汁液了。
再煮下去，整个变成像焦巴的深色结块状。
将深色结块推开，下面的透明状液体便是椰子油的原型。
将椰子油的原型以滤网过滤数次以确认残渣都滤干净，
就是真正可以使用的椰子油囉！
最后人员拿起这瓶供贩卖的椰子油，
告诉我们这样一瓶椰子油需要约17颗椰子才能制成，
此时我提出疑问：过滤的椰油依然是深色的，为什么成品是白色？
人员说成品他才刚从冷藏取出的，油类被冷藏后会变白色，
因此，一般要分辨是否为100%纯椰子油的方法其实很简单，
如果产品没有冷藏却仍是白色的，那就有问题了。
手工椰子油制程演示不是每天都有，
有兴趣的人可以询问酒店人员，这项活动是免费的，
如果看完对椰子油有兴趣也可以购买喔！
放心，不会被推销：）
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