[游记] 蜜月‧大溪地│地上美食,水下美景 Tahaa

楼主: pond520 (野江琉)   2014-09-26 17:50:19
图文网志版:http://noellu.pixnet.net/blog/post/43707694
Day4-2 3/4 经理是厨师
嘿嘿,午餐时间。
好喜欢这不规则造型的桌椅,还有沙滩地。
这回没点酒,点了瓶这里最常见的皇家矿泉水。
海龟的瓶架也太可爱,纪念品店怎么不卖这个咧!?
炸虾卷搭配蔬菜沙拉、一份三明治。
都好好吃啊!!
三明治的吐司稍微酥酥的,肉质适中带点汁而不涩,
生菜清脆,沙拉的量刚好,清爽不腻。
一向没有特别爱吃三明治的我也吃得津津有味。
虾卷也炸得恰到好处,沾上调配的酸辣甜酱,我的唾腺又开始分泌了。
我们在这里也是half board plan,早晚餐已含。
但午餐就要另付囉!
在Hilton的中午,因为没特别饿所以都没吃到午餐,对这里的消费水准还没深刻体验。
来看看这一餐的代价XD
加上晚餐加点的小瓶水,今天的花费合计5170XPF,约新台币1700多元。
真的是不便宜噢。值得安慰的是,它们非常好吃。
几分钟后,我们置身在经理办公室兼小纪念品店,
美丽的女经理Laure在柜台为我们介绍Taha'a主岛可进行的活动。
我们预约了隔天的租车、珍珠农场和香草花园参观。
由于明天似乎是国定假日,Laure先帮我们致电确认营业与否,幸好答案是肯定的。
这里没有专管设备的Beach boy,都统一放置在靠近餐厅的一个大木柜里,自行取用。
爱运动的老公先借了颗球,兀自玩了起来。
这儿有个小排球场,不过运动一向不是我的专才,
太阳的炽热又不停往身上传送,昨日烙下的晒痕还煎熬著,
很抱歉无法成为老公的对手。
先沿着小岛海岸散个步吧!
Vahine的意思是“女人”,这个小小岛是否给了命名者一种类似大溪地女人的形象?
慵懒、原始,彷若不食人间烟火。
这张明信片我买了三张,寄给了不同的人。
挑明信片我一向喜欢选我拍不到的景色,空照图常是首选。
从这个角度看来Vahine island竟神似个小台湾呢!
但从正上方看就会明白,一切只是恋乡情绪作祟。
Vahine island有三块土地相连,住房、餐厅与活动区域都在最北方那一块。
夹在土地之间的浅滩夺走了我的呼吸。
海的色调能因深浅稍异而产生微妙的变化。
即便是浅滩处,珊瑚化身的不规则远景、折射的日光、椰树投下的阴影,也足以与海色的
渐层激荡出绚烂。就是高更口中的,蛮荒旷野中的奢华,哦,当然是精神上的。
拍这张照片的当下,心里的画面是想加上“史上最强防晒阿内煞”之类的字样,
但晒黑的我已经失去当代言人的资格... (泣)
我擦的不是“安耐晒”,是“那ㄟ安内晒”。
我们走到小岛的北面,一路接近东边底,Taha'a的环礁一缘。
那不远处探出海面的小小礁顶连成了线,不断有白浪打过来。
越过去,海的深度就直线下探了吧。
只是这样踩踩水还不过瘾,离日落时间还早,决定来个水上与水下的环岛之旅。
每个岛都有的新郎的独木舟体能训练。
比起Hilton水上屋群伫立的那片泻湖区域,水质一样清澈如镜,
但Vahine islans的珊瑚庭园似乎更有看头。
在浅滩区看见许多成群的海胆。
我们的小屋就在那儿,是不是光这样看着,就觉得清幽呢?
水上屋脚柱边的鱼儿可不少。
我们把皮艇划回小屋放好,准备来个小浮潜。
这时一位光头帅哥Terence,领了拿着工具的两个人来到我们的前庭。
原来是打算未来要将阳台再延伸一些,来做一些测量。
他跟Laure都是这里的经理,可是一对郎才女貌的夫妻呢。
更重要的是,Terence是Vahine island的主厨!
我们聊到中午的餐点,正是出于Térence之手!
事后才知道,Terence曾任职于米其林餐厅,难怪这里的料理这么令人回味无穷。
等工作人员离开,我们便直接从前庭下水,到水里去探个究竟。
这回我不敢只穿了泳衣就下水,上衣原封不动地穿着以免晒得更严重。
海水很快浸湿了我的新衣服,但我感觉不到它吸收的重量。
蛙镜框住的珊瑚的瑰丽、热带鱼的漫舞,已够我思绪忙的。
我们俯瞰高高低低、波光潋灩的水底沙丘,飞越像丛林的、穿梭在像峡谷的珊瑚之间。
我们悄悄靠近落单的、或休憩中的,却又艳丽地难以低调的彩色鱼;
我们追赶同色系、近似品种的鱼群。
一直到海的彼端开始晕出暖色系的边,我们才猛踢蛙鞋上岸。
可不能错过Taha'a的日落。
回到房间,匆匆冲了澡,三步并作两步往木板台上的吊床方向冲。
可惜今日的云朵像是约好了似地,结成厚厚几层来凑热闹。
从Taha'a看过去的日落,少不了Bora Bora的倩影。
我还要感激缱绻如诗的云层没独吞了这颗太平洋上的明珠。
没入地平线以前,奋力替云勾勒出透亮的边。
Escape...
我终于实际感受到这个词的真义。
远离尘嚣,若不是身临其境,无法感同身受。
在Hilton Bora Bora享受到的是度假村式的放松,
尽管已经完全放空,内心深处还是有个声音轻轻地提醒自己这是终有尽头的假期;
然而在这里,就像到了世界的另一端,一个没有过度开发、没有时空概念的角落。
因为步调太慢,当下的每个感受都能细细品味,时光流动变得难以体感。
而且接待的房客极少…所谓天堂,总不该是人很多的地方吧。
我很想说我有多喜欢这个当下,但回忆化为文字又显得冗长。
不如让照片来做无声的解释吧。
也因为Vahine island过分高度的私密性,让我得以完成这样的照片。
试想一个裸女捧著头纱在架好的相机与皮艇间跑来跑去的景象...XD
涟漪也不起的海面受落日余晖照染的范围渐渐往地平线褪去,这样的平静是一种梦幻。
有了午餐的经验,对晚餐的期待又更热烈了些。
座位的摆设不像Hilton那样令人眼睛一亮,而是种淡如水的温暖,
慢慢饮下才感受到它的甘甜,愈浸泽愈发浓郁,但始终不过度的。
没有火把与烛光照亮的小路,取而代之的是地面上由花瓣围成的爱心,还有几盏提灯。
这里的浪漫太易于融入,不费时适应,显得之前的沙滩晚餐有些矫揉造作了。
但我都喜欢。
待我们上座,有着小熊维尼嗓音的Staff在香槟头上点了火,桌面立刻绽放花火。
我们露齿而笑,这样的快乐好简单。
香槟杯上绑了Tiare花。
端上桌的比起前几天的餐点还要更胜一筹。
两个人的内容是一样的。
首先是菜单没有列上的前菜,炸香蕉裹培根。
在台湾很少看到香蕉当作甜点以外的料理食材,
前阵子尝过用香蕉烹调的祕鲁菜,到了大溪地又吃到了不一样的香蕉料理,都很可口。
身为香蕉大国的台湾人,以后真要试试以香蕉入菜了。
前菜:酥脆半熟蛋与帕马森起司奶油罗勒炖饭。
非常美味的一道前菜!结合我爱的各种元素。
半熟蛋切开后的模样更是融化了我的心。
不过度调味,味道都来自食材与香料,简单天然。
吃完这迷你炖饭令人意犹未尽,Staff来收餐具时问了我们吃过的感觉,
得到的当然是全然正面的反应,他笑着续问:“还有呢,要不要再吃一些?”
怎么可能说不,我暗想。老公也很直觉地说了“Sure”。
过不久Staff竟然端上了完整的一份给我们,真是佛心来者。
主餐:烤红标珍珠鸡,南瓜酱佐松露。
红标是法国代表顶级的一种认证,可见食材毫不马虎。
烤鸡本身美味不用说,旁边的南瓜酱也不会边缘化,
南瓜浓郁却不腻的味道与细致口感令人留下印象。
甜点:岩浆巧克力蛋糕,椰子与榛果的火花,手工冰淇淋。
在大溪地很常见的甜点就是香草冰淇淋,
而这道法国式甜点身边常常伴随着的也正是香草冰淇淋。
法国料理与大溪地香草天衣无缝的默契。你绝对不会吃腻的。
即使已经无法显影在视网膜上,还是想多赖在离这片海近一点的地方。
回到房间,洗澡前最后一个take。没忘记要拍二次婚纱的目的。
但老公竟然不理会忙着自拍的我,兀自看起电影来。
哎,我说,电视是有比你老婆好看吗?
有些新人,蜜月的夜晚是累得什么也做不了,但我们是背痛得什么也做不了。
这天很乖地携手入梦,身体还不敢乱动,就怕又痛了晒伤。
翌日早晨。
我们没起得特别早,来到餐厅时遇上已快吃完的一组房客。
餐厅的装潢与小屋内部互相呼应,用了许多当地的素材。
坐在这个位置是不是很有女王的架式啊?
Hilton的早餐有规模豪华的自助吧,
Vahine的早餐比较家庭式,不仅充满温度,也很丰盛呢。
面包、起司、火腿等,蛋可以选择不同的料理方式,现点现做。
有咖啡也有谷物泡牛奶或是茶品,茶包的种类很多可选。
手工制作的抹酱,还有特色芒果果酱。
最厉害的是这里的香草优格,非常非常好吃!
质地很浓稠滑顺,香气浓郁,入口即化,让我念念不忘!
虽然Taha'a还有另一间评价也很棒的饭店,但我很庆幸我们因为预算而选了这里。
隐密、幽静、天然,还有料理与本人一样赏心悦目的型男主厨 :)

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