机型名称：
iphone 11 64gb ios15.1
ipad 11 pro 11吋 ios 15.2
itune最新版
问题描述：
一、目的：
让现有的iphone资料完整备份到windows中的itune里，而不删除
原本的iphone资料，之后将备份资料移转至ipad，让两机并行使用
二、我的作法步骤如下，不使用icloud
1、iphone11的资料点选(加密/不加密)(我都试过)“立即备份”，
原本的iphone资料有62gb之多，但备份完毕后仅剩16GB
如图https://imgur.com/DzGye7j.jpg
2、拔掉iphone后，插入typeC的ipad11pro到桌机上，
进行快速开始，有提醒“iphone资料与ipad部分无法相容”，点选确认继续；
回复备份完毕后，
主画面上只跑出原本iphone的app，
而照片只有icloud的180余张，对比原有iphone 3000多张
影片、音乐、联络人，全部都是空的
原本iphone备份只有16gb我就觉得很奇怪了，
重复进行备份>回复备份>ipad重制清消内容>iphone备份>...
我已经弄了五个小时多了...
请问各位大大前辈们，我该如何是好?
感激不尽!!
第一次买ipad却止步于此...