先声明，我的心得是在讲明明正在洗手却没发出通知倒数的问题，而，你明明没在洗手却
误触发，并不在我要讨论的范围，至少，已我的经验除洗碗外并未发生
已入手Apple Watch Sries6近一个月，来分享一下Watch 7的新功能洗手侦测，当初买来
的一个礼拜从来都没有触发成功过，就一直觉得这个功能很谜，看到版上的讨论也不多，
也有不少版友说侦测不准或是无法触发，其实原因很简单，可以看一下iphone的健康APP
针对洗手的定义：
https://i.imgur.com/zexsdl5.jpg
可以看到洗手是指手抹上肥皂之后，要进行搓洗的动作，可以知道先决条件是要抹肥皂，
还有搓洗，apple watch是侦测手与肥皂泡搓动的声音持续的时间，条件缺一不可(以上是
照苹果官方文件写的，洗手三条件，清水，肥皂，搓手20秒，三者缺一不可，这是针对某
人一直战我有没有肥皂的问题特别补充，我并没有删改)
所以说，你只用清水冲手，或是手没有搓动，通通都不会触发，apple watch是要求你一
定要上肥皂清洗手部才算是"洗手" (官方认定洗手条件，不是侦测条件，再次强调)
我试过不上肥皂只用清水搓手，侦测会有一定触发的机率，但不高
很多人误以为它是侦测水龙头的水声，其实不是，我做过实验，先微开水龙头把手沾湿，
关闭水龙头，这时都不会触发，但好玩的来了，只要手开始上了肥皂，开始搓动双手，就
算水龙头没开，会照样开始触发并倒数秒数，所以说从头到尾跟你有没有水声是无关的
另一个证据是之前有版友说他是在拆包装还是撕胶带时apple watch洗手侦测误动作，这
很明显根本没有水龙头的流水声啊
以上触发机制了解之后，几乎真正洗手时都会触发，会有误发大约都是在洗碗才会发生，
苹果的用意是要大家好好用肥皂来搓洗20秒以上，其它方式的冲手，不上肥皂洗手，通通
都不算洗手喔。
补充：以上机制都是在watch OS7一开始相同，跟升到7.02，7.1都无关，升到7.1之后的
差异只差在洗手完成后之前只有比赞的图示，现在会多了什么好棒，大功告成之类的提示
图