情报来源：
https://www.apple.com/tw/privacy/
隐私
隐私是基本人权，也是 Apple 的核心价值之一。你的装置，在你生活的各个层面都扮演了重要角色。无论你要分享何种体验、分享给谁，决定权都在于你。因此，我们在设计每项 Apple 产品时，都要为你的隐私提供保障，并让你掌控自身的资讯。这绝不是件容易的事，但我们坚信这才是所谓的创新。
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Safari，让追踪者无迹可寻。
“智能防追踪”功能有助于阻止广告商跨网站追踪你。
某些网站允许数百家不同的数据蒐集公司追踪你的活动、建立你的描述档，并在你浏览网页时向你发送广告。Safari 的“智能防追踪”功能运用装置上的机器学习技术，帮助你阻挡这些追踪者。
广告商还会根据装置的特征 ，例如浏览器设定、安装的字体和外挂模组等，来建立你装置的网上“指纹”去追踪你。为防止这种情况，Safari 内建的指纹追踪防范功能，只会向你浏览的网站分享简化的系统资讯，使数据公司更难以识别你的身分。
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地图 App 让你的定位纪录，不留纪录。
“地图”app 不会将你的资料与你的 Apple ID 产生关联；你的所到之处，Apple 也不会保留任何纪录。
你的所到之处，透露许多你的相关资讯。“地图”在提供你绝佳的体验时，也不会让 Apple 知道你去过哪些商店、社区或诊所。因为无须登入就能使用“地图”，你去的地点完全不会与你的 Apple ID 产生关联。
设定停车位置等的个人化功能，直接建立于装置上。路线、搜寻词汇等用于改善导航的资料，也不会与你的身分产生关联，而是关联至持续变化的随机识别码。
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照片 App 保护你的影像，不意外泄漏。
“照片”app 使用机器学习技术直接在装置上整理照片，因此你不必向 Apple 或其他人分享这些照片。
你相簿中的照片和影片，满载你的珍贵时刻、亲朋好友和喜爱的事物。Apple 装置的精心设计，确保这些回忆由你掌管，除非你想与他人分享。
某些服务会在云端处理照片，让它们有机会存取你的照片。但我们设计的“照片”，是直接在你的 Mac、iPhone 与 iPad 上处理影像。事实上，A13 芯片中的 Apple 神经网络引擎能对每张照片执行超过 1,000 亿次的运算，辨认出脸孔和地点，全程都在你的装置上完成。
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讯息，只有你发送的对象才能看到。
你与发送对象之间传送 iMessages 讯息时，Apple 无法读取其中内容。
从私聊笑话到各种邀约，我们的生活就在文字与视讯的对谈中呈现。每一则在蓝色泡泡中的讯息、照片、Animoji 与影片，在装置间传送时都经过加密。
“讯息”内的智慧建议，例如根据谈话对象建议传送照片的功能，都在你的装置上完成。
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Siri 了解的是你的需求，不必知道你是谁。
你的 Apple ID 并不与 Siri 互相连结，而且你的请求是以随机识别码联系，并非与你的身分直接关联。
Siri 的设计初衷，就是只学习了解你的各种喜好，却不必与 Apple 或任何人分享你的身分。你无须登入 Apple ID 即可使用 Siri，你的装置也会尽可能地处理所有资讯，避免传送至 Apple 服务器。
如果 Apple 必须在我们的服务器上处理或储存资料时，资料会与一组由一长串字母和数字组成的随机识别码进行关联。这些资料只会用于提升 Siri 功能，我们绝不会分享或贩售给他人。除非你选择与我们分享你的语音请求以改进 Siri，否则 Apple 不会保留这些音讯。
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钱包 App 与 Apple Pay，买什么，都帮你保密。
你的信用卡和金融卡号经过隐藏，Apple 不会保留任何能追踪到你身分的资讯。
你所购买的物品、购买的地点，及支付的金额都属于敏感资讯。Apple 既不会储存、也不会贩售或使用这些资讯。
你的信用卡或金融卡号，Apple 绝不储存，更不会泄漏给商家。而且，每当你将卡片添加至 Apple Pay 时，都会建立一组独特的“装置帐号号码”。
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健康 App，对你的纪录守口如瓶。
哪些资讯能输入“健康”app，哪些资讯可以分享给谁，全由你控制。
从心率到生育周期，各式各样为你健康设计的 app，都能让你深入了解极为个人的资讯。使用“健康”app，你可以自行掌控想要输入和排除的资讯，以及可存取这些资讯的对象。
你的所有资料均经过加密，而且只能透过你的密码、Touch ID 或 Face ID 进行存取。因此，不论你如何使用“健康”app，你的个人资料都在你的掌控中。
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使用 Apple 登入
“使用 Apple 登入”不但让你更方便登入 app 和网站，同时让你更能掌控要分享的资讯。各款 app 仅能询问你的姓名和电子邮件地址，Apple 也不会追踪你的 app 活动状态或建立你的描述档。
App Store
App Store 内的 app 都必须遵循我们严格的准则，并通过审核。如果 app 想要存取照片或位置等资讯，你会先收到授予权限的提示，同时你也能随时变更是否分享资料。
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详细介绍页面：
https://www.apple.com/tw/privacy/features/
可惜到现在 iPhone 11 手机跟 iOS13 推出一段时间，
“使用 Apple 登入(Sign in with Apple)”还没看到什么实际应用，
有点失望。