机型：iPhone 6
系统版本：iOS 12.1.3
问题描述：
最新的unc0ver支援A8了，所以我想把我手上这只iPhone6降回 iOS 12.1.1 beta3
以下备份及降版皆使用iTunes。
我知道高版本的备份档案无法回到旧版本上，但就我所知iOS降版本有两种方法，一种是完整清除资料降版
一种是保留资料降版。
我所查到的是，清除资料降版比较不会出问题，保留资料降可能会导致手机有lag的情形。
所以我想问的是：
1. 保留资料降版是不是只会更动iOS版本，而其他App资料并不会受影响呢？
2. 若我保留资料降版后再做备份，然后再重新清除手机资料并回复备份这样是不是可以避免保留资料降版lag的情形？
先谢谢各位了！