※ 引述《barygame ()》之铭言：
: 卖场名称/分店:全联
: 问题叙述:之前有阵子都在全联买算下来没比较便宜的一人份葱姜蒜
: https://style.udn.com/style/story/11350/4439698
: 文章里的这个↑结果现在几乎没看到了
: 对于大部分都是自己煮给自己吃的人来说这真的很方便，不容易把辛香料放到过期
: 想知道有没有其他大卖场或是超市有出的，谢谢
我自己y自己的文
虽然大家都说这样买很不划算，但我就不想要家里放多余的食材所以还是一直在寻找
不过后来问过两三家全联都确定不会再进囉！
应该是这个品项CP值太低基本上卖得很差所以都应该是要停产了
如果跟我一样有在找的人可以直接放弃
我应该参考推文的直接买蒜粉、姜粉试试看
当然也会考虑买传统市场的冷冻冻起来啦
总之就是没在卖囉！

我家这边的，我昨晚还有看到

前天有看到耶～（台中）姜块我在传统市场都买2.3短的 卖家也照秤照卖呀～

粉类的香气不足

不要买蒜粉，非常容易结块而且也没香气，最后还是会扔了

易结块的调味粉，请放冷冻保存以避免结块。

蒜头其实可以放蛮久的 但葱冷冻后味道会跑掉蛮多的

粉类用来做酱还可以，但拿来煮汤或炒都不建议

粉类用两层好的密封袋装能维持一两年，要用的分装出来食客少又不定时煮，买生鲜真的贵又浪费，拿方便换香气呗

蒜最近一袋快用完 用到完都还是好的葱用不完的会拿来做葱油饼或蛋饼皮冻起来姜都买小块 发现附近水果行也有卖 就顺便买有的店会注名不能折 不过零碎蛮多的 捡一小块就可用一阵子

印象中超市开始贩卖蒜头酱(玻璃罐)不知道能不能入菜姜传统市场本来就可以买少量没有购买的问题吧葱方面通常都是做葱蛋和炒饭来消耗葱不太能久放的东西

蒜头酱可入菜，泡著油冰在冰箱也很耐放，我是买网拍人家自制的，非常方便

传统市场也能这样买吧 照重量秤啊 这样应该2 30块

我以为我点开煮饭板了

去传统市场找摊贩 葱姜蒜都可以散装秤重啊

蒜泡油可以放很久,葱用很快,万用,姜比较麻烦可以不用辣椒可以放冰库,需要抓几根来用就好

前一阵子在大润发有看到

蒜头不要剥过能放很久

最近全联可买到软管包装的日本姜泥 如果用量少 也蛮省事方便

以前不是都跟隔壁借

S&B 软管装蒜泥姜泥方便

自己做蒜泡油要小心肉毒杆菌喔!

蒜头我都买剥好的蒜仁, 买回来直接整包丢冷冻虽然也是不便宜, 但是用起来方便又没油封缺点

葱直接种起来可以吃很久

葱切好冷冻 要用很方便 也还是绿油油的

葱冻过的口味和用途有差。种一盆比较方便

蒜头剥好的就要冰，没剥过的可以放常温

姜切片冷冻即可，葱蒜不吃也可以吧！

日本S&B和好侍都有出挤压瓶装的蒜碎、姜碎酱料，保存期限约半年，极度方便，缺点就是贵到哭爸

粉类香气差很多，葱冻过也不香，新鲜的真的很难取代

葱蒜就是要新鲜 那个香气和吃起来的味道真的差很多耶..

传统市场，杂货店，外劳超市买散装秤斤的

自己种了

我看小时达网页上还有啊

主要就香气的问题，平常若用平底锅为主是没差但若使用炒锅的话，还是建议买原生材料，粉类/泥类/酱类全部不推

S&B 软管装蒜泥姜泥+1

软管蒜泥真的超方便

蒜粉根本没味道，还很容易受潮结块==

葱比较难，姜跟蒜在一些超市（如：俗俗的卖、大港超市）有秤重量单卖，我也都买少量。

我家也一两人吃饭还是菜市场买新鲜的比较快