[问题] costco 哪些牛肉部位适合中秋烤肉?

楼主: HelloP (HelloP)   2022-09-09 07:05:02
想请教一般的中秋烤肉
costco 哪些牛肉部位比较适合?
有没有烤过板友分享?
嫩肩里肌 翼板 牛小排
这三个应该算最稳的
怎么烤都不太会出错的
至于
纽约客 沙朗(肋眼) 菲力
不知道适不适合用一般中秋节的那种
架个小烤肉架的简单烤法?
菲力虽然软嫩
但对熟度极度要求
稍微过熟反而会比便宜部位难吃很多
似乎就不太适合家庭烤肉方式处理?
作者: greg7575 (顾家)   2022-09-09 07:43:00
买得到的部位
作者: zxc9411 (zzz)   2022-09-09 07:51:00
整块那种
作者: rbear (阿贝)   2022-09-09 08:52:00
你咬得动的那种
作者: Yukirin (いい天気!)   2022-09-09 10:09:00
只有技术问题
作者: AlphaMC (偶尔出声)   2022-09-09 10:37:00
你会烤的部位
作者: Tayako (+ 陌生人工作室 +)   2022-09-09 10:55:00
你会烤的部位
作者: sdiaa (桂纶镁)   2022-09-09 11:01:00
嫩肩要去中间那片筋才适合
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2022-09-09 12:00:00
有烧烤片可买
作者: sanwan (源源源)   2022-09-09 12:47:00
牛肋条
作者: selfneglect (猫肥家润)   2022-09-09 12:52:00
牛小排,熟不熟都好吃XD
作者: IamSam (无心插柳柳橙汁mac版测cp)   2022-09-09 13:00:00
今日内湖跟汐止人潮如何
作者: alamabarry (.............)   2022-09-09 13:05:00
嫩肩里肌去筋就是穷人版菲力牛
作者: Aixtron (爱思强)   2022-09-09 13:06:00
牛肋+1,但用烤的,不如用加热铁板比较好,顺便买个岩盐,烤到外熟洒一点就粉好吃
作者: arnbition (Ambition)   2022-09-09 13:25:00
不要太厚都可以吧
作者: xc2v (xc2v)   2022-09-09 14:40:00
牛肋条
作者: sunstrider (逐日者)   2022-09-09 15:10:00
先烤烧烤肉片 肚子垫一垫再烤牛排
作者: taristocrat ( ><> ● <>< )   2022-09-09 15:59:00
看预算 牛小排不赖1,359元/1kg
作者: GEoilo (我不想~~)   2022-09-09 16:06:00
只要筋不夸张都是好烤的牛肉
作者: legofun0914 (chi)   2022-09-09 17:11:00
牛小排多油,比较不用顾
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER)   2022-09-09 17:17:00
5分熟能咬得动的都可以
作者: kwinner (天花板)   2022-09-09 19:26:00
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2022-09-09 23:28:00
我爱翼板
作者: tomsawyer (安安)   2022-09-09 23:45:00
牛小排一盒要2000起跳 好难下手 最后买韩式牛 有点醃制(?)
作者: medama ( )   2022-09-10 23:07:00
牛小排
作者: una283 (无)   2022-09-10 23:20:00
烤过肋条和翼板,肋条适合焦香牛排烤完再放一下
作者: vaude (浓睡不消残酒)   2022-09-11 02:17:00
看人 不会烤买什么都没用浪费食材
作者: sunshinejill (^_^)   2022-09-12 10:15:00
我爱牛小排! 随便烤撒点胡椒就好好吃
作者: eipduolc (松尾健太)   2022-09-12 14:23:00
我买牛小排火锅片,好烤好吃,还可以吃火锅
作者: korsg (酒禁解除)   2022-09-12 21:58:00
整块原切舒肥下烤架 苏狐
作者: crowds (乡民)   2022-09-14 13:25:00
https://i.imgur.com/oFPSHqK.jpg可以去大润发买 份量少品质也稳定https://i.imgur.com/etEQJYU.jpg
作者: Katyfans (#1凯蒂粉丝)   2022-09-19 15:39:00
只建议牛小排
作者: yujus (咒斯神)   2022-09-24 16:07:00
牛小排
作者: peggy86327 (ox废人)   2022-09-25 18:41:00
牛小排 肋眼
作者: star7701 (小宇宙)   2022-09-27 18:23:00
哪一种都可以啊!
作者: ai6xu4u86 (UNO侠)   2022-10-01 10:47:00
牛小排

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