现在待在家下厨次数变多，为了满足被养刁的嘴，发现了很多灵魂食材
＃本篇灵魂食材：
芝麻酱、盐卤油豆腐
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以前做牛肉汤大多是酱油汤底，虽然香，可是吃久会腻
这次加了芝麻酱整个香气层次都不一样了，整个变高级了
这个盐卤油豆腐，我第一次吃就挺印象深刻
没有一般油豆腐会有类似油耗又似某种添加物的气味
整体口感不干柴，放入汤里面会再吸附汤汁更香，多了这一块整碗汤会很加分。
进入正题，本篇全部食材：
牛肉条、芝麻酱、盐卤油豆腐、红萝卜、白萝卜、番茄、洋葱
在全联都买得到
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#步骤：
1、洋葱、姜先爆香，再加入葱段炒起来，把处理好的牛肉也放下去炒，将水份炒干
2、把剩下的红萝卜、白萝卜、番茄都一起放下去
加酱油跟豆瓣酱拌炒一下，增加香气，不要弄得太咸了！
3、加水成汤，同时加入卤包、冰糖、芝麻酱滚了盛起。
4.放到电锅，外锅放两杯水炖，跳起来再放入盐卤油豆腐，闷一会
(如果喜欢软烂点的牛肉，可以外锅再加一杯水)
5、起锅即可洒葱花，完成。
(可视自己爱好加面、加饭、加米粉等等淀粉类主食)
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#后记：
有芝麻酱香的牛肉汤外面比较吃不到，但自己在家煮想吃几碗就吃几碗XD
这样炖下来牛肉也会变得非常的软嫩，我自己习惯会再加面吃，很饱足。
煮完牛肉汤剩下半盒盐卤油豆腐，还吃得下就直接当凉拌当小菜吃
切一切加上甜辣酱真的很美味。
老实说盐卤油豆腐也不一定要配牛肉汤，配米粉汤、快煮面等等都是绝配。
大家下次补货时也可以尝试一下！