楼主:
apilatiD (阿皮拉提D)
2021-01-21 17:22:57最近一直都很懒得出门买饭,所以都自己在家做简单的料理,但一直吃一样的东西也是会
腻,所以我都会多买几种辣酱来论替著吃,来搭配我最爱的炒面,但一般台式辣酱吃腻了
,就在家乐福买了几瓶比较特别的辣酱试试新口味,最近也吃出了一些心得来跟大家分享
一下,以下就单纯个人感觉心得要鞭请小力一点:
A.公鸡酱(是拉差甜辣椒酱)★★★★
很香很辣,但对我来说有点太辣,大概是中大辣之间,因为辣的太猛烈,所以个人觉得香
气有点被盖住,但酸辣酸辣的感觉还是蛮喜欢他的
B.TABASCO是拉差辣椒酱★★★★★
香甜的辣椒酱,有种泰式的感觉,酸中带辣,而且够香,前面吃起来是香气十足,尾韵出
现的辣我满喜欢的,相当特别的感觉,意外蛮搭的,而且辣度适中,大概介于小中辣之间
C.TABASCO红椒汁 ★★★
红椒汁的酸味比较重,搭披萨很赞,简直必备,加在炒面中还是别有一番风味,但这次搭
炒面,个人觉得相对来说还是前两个选手比较搭
最后补充一下是拉差酱第一次买发现瓶口设计很贴心
不会像台湾传统甜辣酱玻璃瓶口开开超难倒,新发现有种挖到宝的感觉
刚好家里的人都很爱吃辣
水饺、炒面、干面、肉粽、水煎包 什么都要配
以下开放推荐其他特别的百搭辣酱,
希望可以是特别的,所以那个台中在地神酱先不在讨论范围内XD
https://i.imgur.com/O7OtnRQ.jpg
作者: z510 (小Z) 2021-01-21 18:26:00
东泉很甜啊 不算辣酱
最近自己带便当 开始少调味 但我戒不掉是拉差酱XD
作者: sherry6351 (墨瑞迪亚) 2021-01-21 18:40:00
常吃Tabasco的红椒汁,第一次看到他的是差拉酱~感觉很不错欸
作者:
JOGIBA (978)
2021-01-21 20:29:00北港花生辣酱,不过不知道大卖场有没有卖
作者: nicknikg (雁X) 2021-01-21 23:43:00
炒面的话喜欢B,不会太辣反而吃得出是拉差酱的泰式酸香,公鸡的太辣,都会不敢加太多,C比较水觉得没那么搭炒面
作者:
doris520 (doris)
2021-01-21 23:48:00B当成沾酱来吃 味道也不错
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2021-01-22 10:44:00前阵子刚好买了在地神酱,真的甜,但配蛋饼、萝卜糕OKc我家都用来烤鸡翅,一次可以吃一大盘
作者:
wayne530 (waynne)
2021-01-22 13:23:00tabasco加炒面不会太酸吗
作者:
nissy (...)
2021-01-22 15:15:00觉得莱尔富的辣椒酱还蛮好吃的="=
作者:
auni (阿南)
2021-01-22 16:45:00我比较喜欢那种里面还有碎辣椒的辣酱
作者:
jior (大J)
2021-01-22 17:38:00我觉得BB辣酱也满万用的,本身单纯的咸辣不酸,不只适合中式料理,当汉堡热狗堡披萨的辣酱也非常搭
作者:
kai0476 (阿凯)
2021-01-23 00:37:00能吃辣的推荐A 第一次吃是配越式河粉 超赞
作者:
waakau (TONE仔)
2021-01-23 22:08:00看得我都想吃了 真的满想晚餐配一罐的
作者: thomaschion (老汤) 2021-01-24 10:01:00
我都买蒜头辣椒,香又辣,不过只有网购
作者: tk760521 (0.0) 2021-01-24 13:07:00
有空去买看看公鸡 希望别让我失望
谢谢这篇~很实用 不敢吃太辣公鸡牌直接不考虑哈哈哈
作者: bunnystalk (额外的) 2021-01-26 09:51:00
被烧到
作者: Dope5566 2021-02-01 23:06:00
你该试试看越南的辣酱了 会发现新天地