[问题] 家乐福黑糙米吃起来如何?营养价值比糙米好吗? joyce0119 PTT批踢踢实业坊

楼主: joyce0119 (英式红茶) 2020-12-03 14:34:30

第一次看到黑糙米
查了一下说营养比一般糙米好?
不过煮法跟糙米一样吗?
需要浸泡过吗?
会不会有特殊味道?一开始要跟白米混著煮去适应吗?

作者: JOGIBA (978) 2020-12-03 14:59:00

错板了吧，洽营养板

作者: kinoko (...) 2020-12-03 16:47:00

有花青素的味道个人觉得很重配什么菜都有怪味所以还是会搭白米煮煮前一晚泡水放冰箱不过我不是买家乐福的

作者: briareus (briareus) 2020-12-03 17:40:00

现在人需要注意的是营养过剩

作者: GEoilo (我不想~~) 2020-12-03 20:10:00

跟紫米粥一样的吃法看看

作者: jennyweng (小酒窝) 2020-12-04 00:20:00

加白米一起吃+1味道蛮好的，但我是慢慢增加黑糙米比例一开始也没加太多

作者: Agneta (阿妮塔) 2020-12-04 08:29:00

黑糙米还满好吃的偏硬跟白米混煮比较适合

作者: boof (波克比) 2020-12-04 17:09:00

是这种黑米吗？上次看到也很好奇很像紫米https://i.imgur.com/um1OF0k.jpg

作者: w4 (天啊只支援到750) 2020-12-04 20:27:00

是黑米吗？

作者: galaxymoon (Amber) 2020-12-05 00:29:00

黑米有分黑糯糙米/黑籼糙米，前者多俗称紫米，后者才是真黑米，花青素也较多

作者: MissWhite (↖♡ 粉嫩㊣白妞° ★↘) 2020-12-05 08:09:00

我家都买家乐福贩售的花莲臻黑米(1kg/$182)我之前也研究很久,只写黑米/黑糯米/黑糯糙米全都是紫米如同楼上版友说的,有多一个"籼"的才是黑糙米

作者: w4 (天啊只支援到750) 2020-12-05 10:41:00

笔记ing

作者: lamourmoi (lucky7) 2020-12-12 06:42:00

下次买买看，好特别

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