https://bit.ly/2P1jyUz
来分享十款Trader Joe's调味料心得给大家采买料理参考~
【Everything but the Bagel Sesame 】$1.99
https://i.imgur.com/oE5AWqE.jpg
这罐应该是TJ里卖最好的冠军调味品XD
顾名思义就是综合了所有东西在里面~ 把
这些从贝果上拿掉独立成为一罐综合香料~
里面包括了芝麻.海盐.大蒜.洋葱和罂粟籽(Poppy seeds)~
我本来就很喜欢Everything贝果~
有了这罐之后不用吃贝果也可以享受这种口味~
除了撒沙拉之外~直接拿来炒饭.炒菜或拌面也很OK!
【Onion Salt洋葱盐】 $1.99
https://i.imgur.com/yegYPUG.jpg
这罐的味道很像是科学面里的调味粉XD
我觉得口味有点台味~ 算是百搭~ 沙拉.早餐炒蛋.正餐料理随意撒都不错~
【UMAMI】 $2.99
这款说是仿日式调味，类似烹大师的感觉。
但我觉得这款跟烹大师完全不像，
里面成分有洋葱. 蘑菇. 红椒. 黑胡椒，偏辛辣味，不像日式调味料那种温润的感觉。
【Smoked Paprika 烟燻红椒粉】 $2.29
https://i.imgur.com/7NVZrtn.jpg
这款我看很多老外做菜都会用~ 我觉得拿来炒菜或炒蛋蛮香的!
红椒粉的香气很特别，是别种香料无法取代的。撒在三明治里也很OK!
【Lemon Pepper柠檬胡椒】 $1.99~
https://i.imgur.com/s9FsQdC.jpg
里面是黑胡椒粒.海盐.洋葱.柠檬.大蒜~
吃起来就是带有微微柠檬酸味的综合香料盐~
我通常是在沙拉上随意撒~ 用在炸物或薯条上也不错!
【Everyday Seasoning】 $1.99
这款跟另一款21 Seasoning Salute都是我常买的百搭款!
21是粉状~ everyday是旋转罐~香料组成不同~都是调味用~我
拿拌沙拉和煮汤~炒菜楫ㄥ荧意大利面也ok
【普罗旺斯综合香料】 $4.99
https://i.imgur.com/FagXmjV.jpg
前几年不固定季节出现，去年有同系列的普罗旺斯橄榄油也很棒!
这款香料拿来做炖肉或炖菜很棒~
内含迷迭香. 罗勒. 鼠尾草. 薰衣草，醃肉也很香~
如果你喜欢香草植物们的料理香气，这罐一定要买!