图文:
https://www.barrelleaf.com/costco-ocean-spray-dried-cranberries-reduced-sugar/
以前有买过这牌 Ocean Spray 正常甜的蔓越莓干,吃过觉得对我来说过甜,所以后来就
没有再买,而先前发现 Costco 好市多有同牌蔓越莓干的减糖版,很久没买蔓越莓干的我
就想买来吃吃看。
http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-1
Ocean Spray 蔓越莓干减糖配方 (1221 g / NT.339)
这款 Ocean Spray 蔓越莓干减糖配方一大包是 1221 公克,卖场售价为 NT.339,相较起
原味正常甜版 (1360 公克),重量较轻、价格有高一些,不过因为它是减糖配方,依包装
上写的,糖量相较起正常版减了 50 %,所以想想应该是差不多 (我是没仔算啦,因为也
不知道正常版的糖是占多少 %)。
http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-2
背面一样有产品标示,我比较在意对份,有:蔓越莓、玉米纤维、蔗糖、甘油、蔗素(甜
味剂)、葵花籽油。看起来是没有太奇怪的东西,下头也有写未添加人工色素、人工香料
和防腐剂,开封后不需冷藏,放在阴凉处保存即可。
http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-3
开口的部份有夹炼的开封设计,方便保存,觉得这设计的真的还不错。
http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-4
打开来,里头就是蔓越莓干们啦。是说一打开时我就发现,和先前开正常甜版的气息稍有
不同,记得先前买正常甜版,一打开就能闻到很明显的”糖味”,但这包减糖的就没有那
种糖味扑鼻而来的感觉。
拿出来看蔓越莓干,颜色是偏深酒红色,和印象中正常版的颜色差不多,不过摸起来就感
觉真的比较没有那么黏腻,单吃尝起来的酸甜度也比较适中刚好,和正常甜版的真的有差
,这甜度是我觉得颇刚好、可接受的。
因为它是果干,加上部份稍偏碎片块,所以单吃的口感稍偏干一些,我喜欢搭配谷片加入
豆浆优格或是植物奶享用。
http://bit.ly/almond-cranberry-granola-pic
有时候也会拿它来玩烘焙,像是前阵子分享的杏仁蔓越莓谷片。
http://bit.ly/super-green-smoothie-bowl-pic
也可以加在果昔碗上当配料。
或是加进巧克力片里头,增加酸甜滋味与不同的口感。
也是可以加入沙拉当配料,但老实说我真的比较少这么做。 (笑)
因为这一年来比较常买冷冻莓果,所以果干大多都是买葡萄干、加州梅干,或是椰枣,但
前阵子不知为何莓果大缺货,想买的蓝莓买不到,所以就想说就买这 Ocean Spray 蔓越
莓干减糖配方试试看好了 (一个觉得一定要买个”莓”)的冲劲。
觉得 Ocean Spray 减糖版的蔓越莓干真的比正常甜版 “正常” 很多,真的觉得原本正
常甜版太甜了。不知道有吃过的朋友会不会也这么觉得。
虽然说比正常版轻一些,但这 Ocean Spray 蔓越莓干减糖版也是很大一包,应该会让我
吃好一阵子。
By 桶子叶的吐司记
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