去家乐福的时候每次经过冰柜看到那盒天使红虾都很想买来试试
前两天终于冲了一发 一盒2公斤重 约30~40只(现场标示)
https://i.imgur.com/oIYH1JF.jpg
打开来是这样生冻的
https://i.imgur.com/l84ee6t.jpg
不需要解冻就可以一只只分开来 我这盒有35只
看别人说不用解冻直接煮 肉比较不会粉粉的
我不解冻 虾头切下剖半丢进火锅 虾膏很多 虾味超浓...
虾身不解冻煮起来颇有弹性 一次丢七八只下去蛮爽的
之前看别人说不去肠泥沙很多 我这批吃起来是没发现有这样的情形
(可能是还没吃到= =)