[闲聊] 大卖场冷冻年菜摆冷冻柜外 bailan PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 大卖场冷冻年菜摆冷冻柜外

楼主: bailan (Bailan) 2019-01-13 19:44:13

凤山某大卖场在面包和卤菜熟食区中间空的地方，
摆了几箱某种冷冻年菜，就直接摆在室温下卖，
不知道是冷冻柜摆不下还是怎样，
但已经看过这家好几次这样放著卖了。
这样把冷冻的放室温卖不会有问题吗?

作者: Minilla (每天都很开心!) 2019-01-13 19:53:00

经常看到超商送货补货的时候冷藏食品也是直接放在走道上....

作者: luismars (ㄚ卜) 2019-01-13 20:12:00

如有无菌填装、没破包被污染的话是不太会变质，但观感差

作者: Justin522 (CatKing) 2019-01-13 22:54:00

不符合食品卫生规范行政机关可劝导或开罚

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