楼主:
qtduck ( )
2018-12-07 11:57:19每次去市场跟卖场我都会优先购买即期/NG商品
东西都是可以吃的
可能是卖相不好可能是快到期限
但其实有正确的处理不但是节省支出也可以减少浪费
costco印象中从来没看过自制面包糕点这类型的促销或出清
是有什么特别原因吗？
而且自制一定会有NG品
却也没看过NG品贩售
难道真的都全数丢弃吗？
家乐福还有在跟外面的团体合作会提供即期面包
costco就没听说过了
连全家都开始在尝试即期品出清
如果costco真的是期限到就丢…
对啦我知道食安是个重点
可是还是觉得有调整的空间
作者:
vucj (fkechd)
2018-12-07 12:10:00全数销毁。给猪吃
楼主:
qtduck ( )
2018-12-07 12:32:00真的全数销毁啊…感觉销毁量会蛮可观的
作者:
kwinner (天花æ¿)
2018-12-07 14:51:00即期品，不良品对店家其实是负面行销
降价清货破坏行情，就算经济大萧条宁可把牛奶倒河里是为了维持成本一成/售价十成的获利模式能继续走下去
作者:
JOGIBA (978)
2018-12-07 15:29:00如果真是都销毁，那大家最爱的乡民神店连拿去帮助弱势都..
节省支出但会降低营收＋食安 谁要做这种吃力不讨好的事情
作者:
tournamen (that's all)
2018-12-07 16:41:00听说以前有帮助弱势，可是反而被拿去转卖就改为销毁了
不只costco 很多外商都宁愿自行销毁 不会降价求售
回某楼 有一次快打烊前20分钟去逛 看到有蛋糕在排试吃在发的那块发玩了，可是还有人在排队，工作人员直接去拿架上的来发。
作者: anderson01tw (PPYY) 2018-12-07 18:51:00
以为会当现场试吃品 快速消除
作者:
b33 (酸痛好利利)
2018-12-07 19:46:00看到流浪汉或那种贫穷的一家四口去小吃店点一碗牛肉面全家一起吃之类的新闻，有点讽刺销毁有种玉石俱焚的感觉，我赚不到，你也别想捡到便宜
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-12-07 19:54:00以前有很长一段时间生鱼片寿司快打烊前会大特价...后来不晓得什么时候开始就没了...
为了让顾客捡便宜赔上自己商誉，是我也直接销毁，台湾也不是只有一家这种大型超市，某楼在愤慨什么...
作者:
aria1226 (原來這就是悲傷)
2018-12-07 20:32:00以前也问过这问题，一来是贪小便宜的人太多，二来是食品安全的问题，吃即期品出问题也很大条，很麻烦。
不是变试吃品吗？我以为试吃的都是挑快过期的给大家试吃
作者:
s860382 (Vivi)
2018-12-07 22:14:00朋友说是真的销毁 连员工也不能吃唷
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2018-12-07 23:50:00之前看报导，国外有人尝试用超市垃圾箱的食物过活，满满过期没拆封或没只是外包装碰凹的食物，看完觉得人类把自己搞到灭亡只是迟早的事....
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-12-07 23:59:00现在越来越多餐厅卖场用大数据处理采购和销售库存有改善比较惨的是一些加盟的商店被逼进一些难卖的东西最后丢掉
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2018-12-08 00:05:00试吃都直接拿架上的。
作者:
jkokpcu (小无)
2018-12-08 00:11:00交给弱势转手后可能被有心人拿来贩售牟利造成更多问题
打烊前去逛可以吃到很多好料，可能就是出清吧，上次吃到草莓奶酪牛排透抽
作者:
cattgirl (小喵超爱合购)
2018-12-08 00:30:00costco赚会员费的 吃出问题赔死
作者: heizer (._.) 2018-12-08 01:01:00
即期不是过期为什么会吃出问题？(再说过期都不一定会坏)
作者: f871114 (大漠苍鹰) 2018-12-08 02:39:00
酸甜嫩腥油
作者:
cda1113 (Pai-Ta)
2018-12-08 02:49:00其实面包区认真看会发现有些也不是当天制作的，那其实也可以算即期了吧
作者:
vhygdih (ATJ)
2018-12-08 04:46:00美国历史不长没有经过什么大饥荒, 整个观念根欧洲亚洲其实很不一样, 而且现在社会要保持食物供应的稳定一定会有大量的浪费, 我个人觉得这是很难避免的, 毕竟人 72小时没吃到东西就有生命危险, 食物制造需要时间哪有可能算得刚刚好
作者:
longya (嗯)
2018-12-08 09:54:00看到一堆理盲滥情的推文就好笑，真这么有恻隐之心你根本不该去大卖场
作者:
xtt (哔踢踢)
2018-12-08 12:02:00虽说食品即期甚至过期通常都不会坏，但卖场中变量太多，像冷藏蛋糕被人拿出来东逛西逛再被放回去，面包被人捏摸戳摔…太多影响品质的风险
作者: a96316 (黎明的天空) 2018-12-08 18:36:00
会破坏市场 是我也很销毁会
即期出清虽然说是比较不浪费 但会养成部分客户只在出清的时候才来买 正常价格的时候就不来买去家乐福时也常看到这样~~
美国人连在卖场跌倒会告店家的 买即期品吃到落赛更惨
作者:
minipc (Toybox)
2018-12-09 11:28:00喜欢即期品去大润发吧
作者:
b339961 (水云渺)
2018-12-09 18:31:00诸多原因，这就是台湾“食物银行”还无法像国外推动台湾法规是“有效期限”，时间到就是不得贩售，连赠送其实也不行国外法规是“赏味期限”，时间到不代表食物不能吃，自行评估食品界这几年都致力在推动及寻找改善“剩食”的问题，但有些问题难解，
作者:
jonie (小布)
2018-12-09 20:14:00全世界所有卖场都是浪费食物的供应源啊！除非是完全不包装的店面或是老字号杂货店～追求进步奢华牺牲无谓资源是人类的原罪～
作者:
cagari (相遇就是有缘)
2018-12-09 21:50:00在美国的costco有看过在丢烤鸡，我的姊夫还跑去问可以给吗，不要浪费，员工说是公司政策一定要丢
即期品促销还有个问题 就是贪便宜的消费者会刻意去等原价的业绩受牵连 买不到就哭 吃到变质就要卖场赔 超赚
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-12-10 01:37:00台湾的法令在过期前拆封重新加工又能延长期限一个礼拜...真要爱惜食物一直拆过重组重新排列组合加工臭掉后再水洗再排列组合料理之后一直卖到臭味压不住都合法...但这是你要的吗？...还是只是希望他们把第一次打下来的送给大家就好？...
作者: Woodyyy (Woodyyy) 2018-12-10 03:16:00
去年好像偶尔会看到即期骨折价 今年好像都没看到了
也许即期出清才是"正常价"，属保守利润范围内。也许着重产线以最经济的制程和人力成本维持为目标。反正家乐福有它的获利模式可以玩下去，产能/库存能平衡
作者:
wcm (云)
2018-12-10 16:59:00之前就有那种文，抱怨全联即期品不每天定时推出，让他无法买
作者:
travelgo (travelgo)
2018-12-10 17:19:00即期品都会变成试吃品，我觉得这样蛮不错的
是有在好市多看过酸奶跟乳酪以很夸张的折价在卖但印象中就两三次而已 那个的确是快过期的产品
也许厂商寄卖的就自己决定即期出清，不算Costco的
作者:
israelii (chris)
2018-12-12 06:13:00我有认识肉品部的员工 他们说每天丢掉的肉多到可怕