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[问题] 有需要买好事多牛肉真空包吗?

楼主: s910 (s910)   2018-09-26 23:11:22
请问一下如果不喜欢筋膜的人
如果买真空包自己切,扣掉筋膜感觉价钱就跟买牛排差不多
买牛排份量也可以买少一点
这样子会有必要买真空包吗?
作者: ilacream (uu)   2018-09-26 23:14:00
筋膜蛮看运气的就是
作者: acelp (未来，一直来一直来)   2018-09-26 23:28:00
除非你买嫩肩里肌 不然筋膜应该还好如果你买纽约客或沙朗 反而废料都是可以弄成牛油来炒菜
作者: Boss1983 (No Name)   2018-09-26 23:53:00
筋拿去炖肉，很棒
作者: DongWooNeKo (DongWooNeKo)   2018-09-26 23:54:00
现在好贵 之前真的值得买
作者: JOGIBA (978)   2018-09-27 00:39:00
市
作者: t11223342002 (路菜)   2018-09-27 04:22:00
不会挑肉的话就去买切好的
作者: wwss (wwss)   2018-09-27 08:50:00
买真空包可以切成自己要的大小和厚度，划算
作者: hitsukix (胖胖)   2018-09-27 09:04:00
吃的完就买
作者: OGCeveryhour (超贪心的猫)   2018-09-27 09:39:00
吃得完就买 跟筋膜毫无关系；嫩肩去掉筋膜还是比一般牛排便宜 何况筋膜拿去炖煮 超级好吃的 它不是废物啊
作者: el72829   2018-09-27 10:48:00
跟肉骨茶包一起丢到电锅煮
作者: acookie   2018-09-27 12:09:00
炖筋膜超好吃的！
作者: milk250 (牛奶好喝)   2018-09-27 18:37:00
筋膜超级好吃+1
作者: hanslins (hanslins)   2018-09-27 19:19:00
我每次都去看看，有时候可以看到油较少的，而且去掉的都不是废物
作者: sammoon (sam)   2018-09-27 20:56:00
其实要挑 不是随便一包就拿 可以先观察油跟筋膜分布
作者: frog20605 (这个人我不认识)   2018-09-27 21:59:00
筋膜真的炖起来爆炸好吃
作者: israelii (chris)   2018-09-27 23:14:00
牛肉面 我最爱半筋半肉的
作者: neetboy (QwQ)   2018-09-28 03:34:00
嫩肩反正你买保丽龙版回来也是要修筋膜，还不如直接买真空包比较便宜，贵的肉都太大包加上怕切坏没挑战过
作者: tomshiou ((￣︶￣))   2018-09-28 08:49:00
没必要 我算过清肉的价钱跟直接买差一百而已真空包买菲力才划算
作者: TigraBoy (怕冷的北极熊)   2018-09-28 12:05:00
去下来的拿去炖汤很棒阿
作者: JU8213520 (虚张声势)   2018-09-28 12:18:00
干嘛一定要买嫩肩…翼板个人觉得 CP值比较高一点油花略输无骨牛小排，又没嫩肩那么多筋 价格适中
作者: xSAUCEx (索思)   2018-09-28 16:09:00
真空包嫩肩最划算 好好挑可以挑到25%筋膜的 嫩箭是费工的点 但处理的好 个人认为嫩度只输菲力
作者: neetboy (QwQ)   2018-09-28 18:04:00
要少油只能选嫩肩.菲力.纽约客(上面肥油修掉)，本钱不够厚后面两个没办法常常吃
作者: moclov (真‧洨叮当冏z/*\)   2018-09-28 20:51:00
很少料理生肉的要注意，上周修完筋膜后就吃不下了，牛肉满腥的。
作者: OGCeveryhour (超贪心的猫)   2018-09-28 22:54:00
我的不会腥唷... XD
作者: cami33 (cami33)   2018-09-29 00:49:00
听说那就是美国牛的味道，我自己也不太能接受，还是台湾温体牛好吃>_<
作者: jm1572871021 (Maggie)   2018-09-29 13:25:00
刚刚第一次买了嫩肩 已经挑最小块的还是处理很久 下次可能会考虑处理好的了
作者: xSAUCEx (索思)   2018-09-29 16:04:00
熟能生巧 第一次从嫩肩处理到平铁花了2个小时 现在只要20～30分 包含分装好送冷冻
作者: CatYaX (猫夜叉)   2018-09-29 17:32:00
筋拿来煮牛筋面很好吃喔～
作者: sillymon (塑胶袋)   2018-09-30 01:17:00
我也推翼板真空包，不怎么需要处理，切过的贵满多的
作者: t11223342002 (路菜)   2018-10-01 11:07:00
处理习惯就很快了，我每次都买好几条回家分切
作者: alamabarry (.............)   2018-10-02 01:37:00
只买肩里肌便宜好吃 不过要费心处理 可以google"修清"至于筋膜 拿来炖比肉还好吃
作者: jasonfancgc (微尘真隐)   2018-10-02 13:54:00
推文害我一直想到足底筋膜盐 痛痛XD
作者: heacoun (玩具)   2018-10-02 21:26:00
那个盐感觉很腥
作者: OGCeveryhour (超贪心的猫)   2018-10-02 22:20:00
是炎啦.... XD
作者: Bears (买了床却没得睡…)   2018-10-07 22:37:00
筋膜炖出来比肉还好吃
作者: internal (困)   2018-10-10 00:52:00
炖筋膜听起来好诱人
作者: injured825 (新伍)   2018-11-02 18:32:00
筋膜好吃，要挑excel 的肥油才比较少
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