图文好读版:
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【品名】:红龙红烧牛肉面
【价格】:NT$499
鸠鸠今天要来介绍一款网友狂推的Costco牛肉面,据说不仅汤头好喝,牛肉更是大块又好
吃呢
一整大盒里面有四份牛肉面,每一份都有600克牛肉汤及220克的面,份量十分足够,不用
怕吃不饱咧
由于是需要冷冻保存的产品,在烹调前需要先解冻牛肉汤,而官方有建议四种解冻方法:
A. 冷藏解冻约28小时;B. 室温解冻约3小时;C. 泡水解冻约1小时;D. 隔水加热约5分
钟
待汤块解冻完毕后,就可以倒入锅中并加入面条然后开始加热啦
在烹调过程中,不妨加入一些青菜,不仅能顾及营养均衡,看起来也更美味。
鸠鸠这次因为起床太晚而且懒得出门买菜,就先不加青菜啦
牛肉汤汁虽然是属于红烧的类型却不会过于油腻,口味意外地清爽。
面条是最让鸠鸠意外的!虽然看起来像普通的白面,但吃起却Q弹有劲,很是不错
牛腱肉炖的软嫩入味却不失肉块的扎实嚼感,几乎吃不出是冷冻食品咧
整体来说,虽然一份牛肉面换算下来约NT$125并不算便宜,但口感上面真的出乎意料的棒
!
鸠鸠认为非常适合买一盒回家以备不时的嘴馋呢