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家乐福、爱买开卖日本和牛 每公斤3888~6666元
〔记者杨雅民/台北报导〕抢食中秋节烤肉商机,爱买量贩店南雅店今天开卖日本鹿儿岛
A级(A5-A4级)和牛,本周末前桃园店也会加入贩售,第一批供应量约50公斤,每公斤售
价落在3888~6666元,比市价便宜约5成。
爱买经理王佳慧表示,高档食材在中秋节烤肉档期销量都会暴增2~3倍,爱买特地选在中
秋节前夕开卖日本和牛,贩售部位以腿肉、纽约客为主,预计中秋节及国庆连假档期,将
带动牛肉业绩增加4~5成。
大润发内湖二店今天也同步开卖鹿儿岛黑毛和牛,售价部分则按部位区分,菲力、纽约客
系列售价约每公斤9500元,肩胛系列售价则为每公斤2500~3000元左右,第一批进货约莫
200公斤,预计不到2周即会全数售罄。
无独有偶,家乐福经理何默真表示,家乐福也赶在中秋节前夕,抢下第一批20公斤的日本
鹿耳岛和牛,明天将率先在家乐福天母店开卖,后天新店店也会开卖,每公斤售价为3800
元起。
何默真指出,中秋节肉品的销售排行榜前三名为美国无骨牛小排、猪梅花烧烤片及战斧猪
排,除肉品外,水产、蔬菜也是中秋必备的组合,民众首选的五大天王为玉米、茭白笋、
菇类、丝瓜、青椒,预计在日本和牛加入拉抬买气,今年中秋节烤肉商品业绩可望比去年
成长3成。
(自由 2017-10-03)