Blog图文：https://www.barrelleaf.com/costco-quaker-old-fashioned-oats/
购入日期：2017.08.24
我和燕麦片的缘份是在一年多前结下的，
在两年前并不会主动买燕麦片，
这篇主要来看的就是我一直很想买来试试、
目前只有在 COSTCO 好市多搢鴘먠桂格经典大燕麦片(Quaker Old-Fashioned Oats)，
之前总是因为份量对我来说太多一直没下手，
这次终于有机会和朋友分购买了。
桂格经典大燕麦片 Quaker Old-Fashioned Oatmeal (3 KG)T$289)
这次和朋友分购的就是这一大盒桂格经典大燕麦片。
会说一大盒就是因为它一盒就有 3 公斤重，
对我一个人来说真的有点多，对分就觉得刚好。
记得这个大燕麦片之前好像有因为有验出农药问题而下架，
但后来有再改新包装重新上架。封面就是桂格招牌人物啦。
包装上头左边有标示重量，里头是分成 4 包 750 g，
这样刚好方便分购，而且一次开一包也不会影响到其它包。
右边印得有效日期是到明年 5 月。
背面有详细食品资讯，成分就写：全粒燕麦片。
上头还有特别写比桂格燕麦片厚度增加 20 %，
下面一小行小字有写此为相对于桂格即食大燕麦片，
其实就是两种不同的燕麦片：传统燕麦片(Old-Fashioned Oats)与即食燕麦片(Quick
Oats)。
这两种燕麦片的详细差别我会于另一篇详述，这篇还是把重点放在这一盒经典桂格大燕麦
片吧!
延伸阅读：【谈食材】传统燕麦片与即食燕麦片的差异 Rolled Oats Vs. Instant Oats
https://www.barrelleaf.com/rolled-oats-vs-instant-oats/
喔对，只是我对它写 Oatmeal 我觉得有点怪，
因为 Oatmeal 比较常会特别拿来指“燕麦粥”，
一般说传统燕麦片就会用 old-fashioned oats 或是 rolled oats 而已，
言而总之看的懂就好 :P
这款的品名是“经典大燕麦片”，
想想“经典”也算是“传统”的另一种说法；
其实包装上写的 Old-Fashioned 就表明其为传统燕麦片身份，
虽然可能很多人不会去主动看英文 (笑) 不同于一般即食燕麦片 (Quick Oats)，
是需要煮或长时间浸泡软化的，
这几年流行的j夜燕麦粥 (Overnight Oats)主角就是这种传统燕麦片。
包装背面有提供建议的食用方式，
上头是写先煮沸 255 c.c. (1.5 cup) 的水，
之后再加入 37.5 g (0.5 cup)进锅中煮滚，
不时搅拌煮约 5 分钟再盛装至容器即可。
一开始看到 255 c.c. 是 1.5 cup 我就觉得有点怪，
因为这"cup"并不是标准美式量杯(250 ml)或欧制量杯 (240 ml)，
除回去发现它的 1 cup 是 170 ml，还真是特别... 然后我就好奇 Google 了一下，
发现美国很多杯子是 170 ml 的
(像这个网页里的 https://moorewilsons.co.nz/acme-tulip-cup-170ml.html)
所以就猜可能因为这样他们才会这么定义 cup (?)
Anyway. 其实对我来说没有很大的差别，
因为其实我太会把燕麦片拿来煮 :P
至于我都拿来做什么呢，下面会提到。
里头就像是这样的单包装，一共有四包。
我原本以为会是那种常见的单调铝箔袋或是雾面透明袋，
拿出来看到包装上有图纹还有文字是觉得小惊讶，
从这点也能看出来桂格在行销、包装上花不少心思。
我以前买燕麦片或是谷片打开来后剩下的都会留在原包装，
但是在N年前发现绑得再紧蚂蚁还是有办法进攻，
所以现在食品都会尽量用密封保鲜罐来装，
也因为这样我现在有N个这种密封罐，但我觉得这是值得的投资 (劝败无误)。
只是这一单包 750 g 燕麦片真的还满多的，
我倒满这一大个密封罐另外还有很多，就分别倒到不同的密封罐。
目前在台湾传统燕麦片 (Old-Fashioned Oats) 还不算常见，
大部份都是即食的(Instant Oats/Quick Oats)，
我之前只有买到另一个加拿大品牌 Dan.D Pak 的传统燕麦片，
所以对于传统燕麦片的印象一直停留在那一牌，
这次买桂格的经典大燕麦片，
一打开来就发现桂格的这个经典大燕麦片的样貌
比之前买的[拿大 Dan.D Pak 传统燕麦片感觉有稍微厚一些，
和常见的即食燕麦片有很明显的差异。
这张是以前做巧克力燕麦核桃谷片 拍的，
右下盆中的燕麦片就是[拿大 Dan.D Pak 传统燕麦片。
摸起来也感觉有明显差异，
同时闻的到淡淡的燕麦香气，
这种谷物香气我很喜欢。
传统燕麦片因为比较厚且完整，
所以不能像即食那样用泡的，
需要如包装上所说煮个 5 分钟，
但我最常拿来做隔夜燕麦粥，
像之前做的全素椰奶隔夜燕麦杯 Vegan Coconut Overnight Oats。
https://www.barrelleaf.com/coconut-overnight-oats/
另外在烘焙点心中也常常会用到它，
像是我很爱的酥脆燕麦棒 (全素+无面粉)
https://www.barrelleaf.com/crispy-flapjack-granola-bar/
还有 燕麦饼干 也是。
https://www.barrelleaf.com/crunchy-oatmeal-cookies-vegan/
用来做免烘烤的点心也OK，像我很爱的免烤燕麦能量球 (全素, 无糖, 无面粉)
https://www.barrelleaf.com/no-bake-oatmeal-energy-balls/
燕麦片就是很重要的能量来源角色。
我最常用燕麦片做的东西应该就是谷片，身为谷片控，
常常会做很多不同口味的谷片，
像是之前做的这个蔓越莓黑巧克力燕麦脆榖片是想吃浓郁巧克力风味时的最佳选择，
https://www.barrelleaf.com/cranberry-chocolate-granola/
用传统燕麦片才能做出较大块的谷片们。
当初会想先用分购的方式购入，除了担心份量太多一个人吃不完，
也因为没买过怕品质没很好，但这次买了打开来看，
发现品质真的很不错，没有太多碎掉的。
买了之后拿来做点心和谷片，发现口感也很好，
而且也发觉其实我吃得还满快的，
下次可能直接一个人就买一大盒了吧~:9
By 桶子叶的吐司记
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