楼主:
chengone (真相只有一个)
2017-01-17 00:06:06【新闻】便利商店都有卖！知名巧克力抹酱惊爆致癌危机
2017-01-16 10:30
知名巧克力抹酱“能多益”（Nutella）一直以来都是民众早餐桌上的宠儿，而日前台湾
便利商店7-11与全家等甚至还推出随手杯，50元不到的超亲民价格让许多家长和小朋友爱
不释手。但现在外媒却惊爆，厂商制造能多益时添加的棕榈油，竟会因为高温制程产生致
癌物质，长期食用后果不堪设想
根据美国CNN报导，欧洲食品安全局(EFSA)发布的科学报告指出，能多益巧克力抹酱浓郁
丝滑口感的关键，就在于制造时添加的棕榈油。当棕榈油加温至摄氏200度时，会产生“
缩水甘油脂肪酸酯”（GE）和“3-氯丙二醇”（3-MCPD）等致癌物质，长期食用容易损害
DNA并引发癌症。动物实验中更指出，除了癌症外，甚至可能导致肾脏及男性生殖功能损
伤。
报导中指出，植物油在精炼加热过程中，通常都会出现GE和3-MCPD等致癌物质，但棕榈油
加热后产生的致癌物量，却是所有植物油之冠。但能多益制造厂商“费列罗”（Ferrero
）表示目前提炼过程已经有所改善，“如果能多益抹酱中少了棕榈油，就会丧失浓厚的口
感，也无法维持稳定的品质。”
费列罗公司律师克特兰（Beth M. Kotran）表示，为了去除棕榈原油中的红色，以及改善
强烈气味，提炼棕榈油时必须经过高温制程。他强调，费列罗公司精炼棕榈油温度是在安
全范围内，不会产生致癌物质，“我们保证，费罗公司生产的能多益抹酱，以及其他添加
棕榈油的产品，都是安全无虞的。”
能多益除了惊爆致癌危机外，去年3月法国生态部长莱尔（Ségolène Royal）就曾公开
呼吁，希望民众停止购买能多益抹酱。因为每年费列罗公司使用的棕榈油高达18.5万吨，
为了生产大量的棕榈油，印尼与巴西等赤道国家的农民大量砍伐雨林后种植棕榈树，造成
热带物种加速灭绝，带来生态浩劫。
网友看到巧克力酱惊爆有致癌风险后，纷纷留言大呼“赶快吃两杯压压惊”、“怕什么呢
？地沟油、塑化剂、黑心包子、黑心食品都吃这么多年了，早已百毒不侵！”、“我都整
罐用汤匙挖来吃的欸”、“本来要给小孩吃，幸好没有给她吃”、“之前我妈带2箱回来
，全吃光GG”。
目前欧洲食品安全局做出有关能多益的实验中，只有使用白老鼠进行实验，实验结果也证
实加热后的棕榈油会导致白老鼠的癌细胞扩散。目前欧洲食品安全局并没有要求产品下架
，但承诺会进行更多相关研究。
新闻来源: http://news.ebc.net.tw/news.php?nid=49163
这款很多大卖场也都有贩售
至于吃不吃就端看个人选择囉
作者: poopooTaiwan (便便台湾) 2017-01-17 00:18:00
不要大惊小怪，真的有事美国会第一个下架
作者:
vivahou (viva)
2017-01-17 00:29:00我只想说能多益得罪谁啊 超多食物有棕榈油的耶....上次说要抢救红毛猩猩也说不要吃能多益....
作者:
cpks (123456)
2017-01-17 00:37:00研究这种事情都是抢先机的 谁在那边跟你研究十几年以为只有一个地方做研究吗
作者:
virkin 2017-01-17 00:38:00免惊 台湾人还有什么不能吃的
这是有内幕的，你去看某些研究为什研究特久。（最好研究不出结果，商人才安心）
美国的食品丑闻也不少，不用等到美国下架之后再........
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2017-01-17 02:37:00棕榈油本来就比猪油还爆血管...本来就该少吃...能多益被人推崇的点是他有有益健康的榛果酱...可是比例上他的棕榈油的比例和榛果油的比例是如何？...如何取舍？..才是重点...要不然其实可以把配方中的棕榈油改成椰子油..或是葵花油...美国这几年有在陆续禁止反式脂肪...棕榈油就是很大咖的..例如乳玛琳等植物奶油都是棕榈油为原料的被建议避开的...目前禁售反式脂肪的趋势下禁售棕榈油产品也不意外...之前台湾食用油一直出包的时候媒体也踢爆过台湾的卖场..几家知名品牌的调和油用橄榄当封面...但内容物含量极低..整罐油几乎都是会爆血管的棕榈油...能多益的抹酱中...到底榛果和巧克力含量多少？..还是它只是榛果风味乳玛琳?这些都是需要澄清或是依照目前社会的变化去升级改善营养
作者:
clubbox (å²ä¸Šæœ€å¼·7788 )
2017-01-17 06:41:00重点是棕榈油
作者:
maikeiko (进入AKB 成就SOD)
2017-01-17 08:18:00原大量用在肥皂制程的棕榈油 要进攻食品业了 = =
随口可吃的巧克力竟然是热带雨林环境浩劫的推手...
作者:
xtt (哔踢踢)
2017-01-17 10:06:00那同样几乎全都用棕榈油+超高温油炸的洋芋片勒？而且通常一次吃更多份量…
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2017-01-17 11:09:00楼上...的确应该要少吃那些东西...会爆血管...
作者:
rossikao (伊乃木及埃)
2017-01-17 11:14:00台湾人地沟油吃了都没事..棕榈油算老几?
作者:
visa9527 (高级伴读士官长)
2017-01-17 16:21:00还有酪梨油可以用啊
用棕梠油的食物一堆，真的关心的早就知道要少吃了与其担心能多益，不如每次买食物都顺手看看成分吧
作者:
volcom (å—å°ç£å»ºæå°å¤©çŽ‹)
2017-01-18 09:00:00市面上零食几乎都棕榈油
这样处理棕榈油的，怎么可能只有能多益? 针对性太高囉~
作者:
Agneta (阿妮塔)
2017-01-18 11:00:00棕榈油广泛应用在各种食品中 关心的话拿起身边的包装找成分吧
作者: kylie720 (恋恋真言) 2017-01-18 22:23:00
食用油拿去做肥皂还是环保油墨，是原料好又不是不能吃。
作者:
Lopat (我是公的)
2017-01-19 14:59:00在马来西亚沙巴州 可以连续飙车2小时 看到的都是油鬃树