[情报] Lodge 美国制单柄高碳钢平煎锅30.5公分 kaworutb PTT批踢踢实业坊

[情报] Lodge 美国制单柄高碳钢平煎锅30.5公分

楼主: kaworutb (QQa) 2016-10-16 22:41:41

卖场名称：好市多
卖场分店：好市多线上购物
商品名称：Lodge 美国制单柄高碳钢平煎锅30.5公分
商品价格：1490含运卖场价1429
网址
https://www.costco.com.tw/Home-%26-Kitchen/Kitchen-%26-Dining/Cookware/Lodge-Carbon-Steel-Skillet-30-5-CM-with-Orange-Mitt/p/1063025

作者: ayuh (只爱老婆宝贝) 2016-10-17 01:26:00

最近另外一支de Buyer更好用~价格差不多比较深

作者: jerfu (花特先生) 2016-10-17 10:16:00

https://goo.gl/ESO2F1 帮你缩个，这只只适合煎牛排跟汤水少的吧，很容易溅出来的感觉

作者: daumo (...) 2016-10-17 11:19:00

这锅子可以耐高温到多少？能像铸铁锅那样吗？

作者: kinny79912 (亚连沃克) 2016-10-17 11:36:00

这锅升温降温会比铸铁快也内高温可进烤箱

作者: cloudstr (ハートレス) 2016-10-17 18:10:00

请问碳钢锅会很容易生锈吗? 上礼拜也有看到

作者: orzooozro (orzooozro) 2016-10-17 19:40:00

请问这个好保养吗？

作者: ppc2t2 (Falsehood Project) 2016-10-17 22:10:00

请问这个适合夯人吗？

作者: kinny79912 (亚连沃克) 2016-10-18 00:37:00

我没用过但以我经验 3～7天用一次的话烘干就好很偶尔抹个油有时候一个月没用也还好

作者: visa9527 (高级伴读士官长) 2016-10-18 09:27:00

碳钢...看脚踏车就知道了，便宜登山车几乎都是碳钢车管

作者: casko (^(oo)^) 2016-10-19 11:40:00

脚踏车需求特性不同难道碳纤可以做锅子吗 XD碳钢跟生铁一样会生锈养锅方式一样重量比较重导热比较匀

作者: chataulait (牛奶猫) 2016-10-20 12:32:00

碳钢锅保养清洁都比较容易，也比铸铁锅轻，但是不像铸铁锅那么耐操。我几年前在Cook 板有写过一篇deBuyer 的心得，里面有和铸铁锅的比较，可以参考看看

楼主: kaworutb (QQa) 2016-10-30 19:41:00

http://i.imgur.com/qCDDWb9.jpg http://i.imgur.com/01ciygb.jpg http://i.imgur.com/nttuOKY.jpg跟他的好市多兄弟铸铁锅重量轻很多但深度也一半毕竟是煎锅http://i.imgur.com/6BZIJcq.jpg我的烤箱跟冰箱最近刚补货所以补了很多锅具平常就是铁刷硬干到底然后马上烘干

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