图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/63685018
PTT纯文字:
之前就一直很想买COSTCO好市多的冷冻蓝莓,
忍了很久忍不住,然后六月的时候,
某次和爸去逛COSTCO,终于下手买了!
冷冻蓝莓 Frozen Blueberry (2.27kgs) (当时售价:NT$429)
COSTCO也是有新鲜蓝莓,而且还满常看到有特价,
但是新鲜蓝莓的价格和冷冻蓝莓的还是差满多的,
以小资的心态来看,还是买冷冻的比较划算~:P
COSTCO贩售的份量都很大,这一大包就重达两公斤以上,
买到现在我应该还用不到一半吧。
包装背面有详细的食品资讯,成份很简单,
就是蓝莓,没有另外加糖或是其它添加物,
放冷冻可以保存很久。
包装上有提供解冻方式,但我大部份都是直接拿出来用,
没有特别去做解冻的动作。
一开始以为它只是普通的袋装,
要拆开时才发现包装本身就有夹炼的设计,
这一点真的很贴心,很方便拿取,
因为这么一大包我来说是不可能在短时间吃完的。
打开来,看到的就是冷冻蓝莓们搂。
这冷冻蓝莓的个头还不算小,不过大小不一,
有些明显比较小一些,但整体来说算差不多就是。
有一次直接吃,发现这蓝莓比我想像中甜,不会很酸呢。
有看过满多人用这个冷冻蓝莓做果酱,
因为很多人做过,反而让我不太想做...(笑)
前阵子开始很喜欢吃隔夜燕麦粥+优格,
上面的配料有时候我就会抓一把冷冻蓝莓,
再加一些香蕉片、果干、谷片、杏仁片。
这碗中的谷片是前阵子做的 肉桂核桃谷麦片。
(http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64054918)
有的时候也会单纯吃优格,抓一把蓝莓,加一点蜂蜜,
丢到优格里头稍微搅拌一下,再加一些谷片、果干。
放在里头的冷冻蓝莓一开始退冻,就会出水液,
让优格吸收蓝莓汁的味道,颜色也会很漂亮,
冷冻蓝莓在夏天解冻满快的,
吃的时候在口中咬开会有喷汁的感觉呢。
另外前阵子在Youtube上头看到一个加了香蕉和蓝莓的早餐烤燕麦,
有兴趣就做了一下,用了不少蓝莓。
烤过的蓝莓整个会大爆发。
不过第一次试做,做出来的口感不是很理想,
在想应该是因为原食谱用的是新鲜蓝莓,
而我用的冷冻蓝莓水份比较多,
所以吃起来比较溼一些。
味道是真的还不错,但口感还需要调整,
下次重新调整比例,试做好再来分享食谱~
买了一大袋冷冻蓝莓,价格相较起新鲜蓝莓真的便宜很多,
用起来也就比较不心疼。最近又开始想买其它莓果,
但上次去看价格发现蓝莓好像是里头最便宜的说..."
覆盆子价格满惊人的,可能要先等蓝莓用的差不多再说。
有时候真的很羡慕一些西方国家都有很丰富的新鲜莓果可取得,
虽然台湾的水果真的已经很丰富很好吃了,但是好想要更多莓果啊~(呼喊)
By 桶子叶的吐司记
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