[心得] COSTCO.KS 冷冻蓝莓 做甜点点心好物

楼主: kk339248 (桶子葉)   2016-09-01 08:53:45
图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/63685018
PTT纯文字:
之前就一直很想买COSTCO好市多的冷冻蓝莓,
忍了很久忍不住,然后六月的时候,
某次和爸去逛COSTCO,终于下手买了!
冷冻蓝莓 Frozen Blueberry (2.27kgs) (当时售价:NT$429)
COSTCO也是有新鲜蓝莓,而且还满常看到有特价,
但是新鲜蓝莓的价格和冷冻蓝莓的还是差满多的,
以小资的心态来看,还是买冷冻的比较划算~:P
COSTCO贩售的份量都很大,这一大包就重达两公斤以上,
买到现在我应该还用不到一半吧。
包装背面有详细的食品资讯,成份很简单,
就是蓝莓,没有另外加糖或是其它添加物,
放冷冻可以保存很久。
包装上有提供解冻方式,但我大部份都是直接拿出来用,
没有特别去做解冻的动作。
一开始以为它只是普通的袋装,
要拆开时才发现包装本身就有夹炼的设计,
这一点真的很贴心,很方便拿取,
因为这么一大包我来说是不可能在短时间吃完的。
打开来,看到的就是冷冻蓝莓们搂。
这冷冻蓝莓的个头还不算小,不过大小不一,
有些明显比较小一些,但整体来说算差不多就是。
有一次直接吃,发现这蓝莓比我想像中甜,不会很酸呢。
有看过满多人用这个冷冻蓝莓做果酱,
因为很多人做过,反而让我不太想做...(笑)
前阵子开始很喜欢吃隔夜燕麦粥+优格,
上面的配料有时候我就会抓一把冷冻蓝莓,
再加一些香蕉片、果干、谷片、杏仁片。
这碗中的谷片是前阵子做的 肉桂核桃谷麦片。
(http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64054918)
有的时候也会单纯吃优格,抓一把蓝莓,加一点蜂蜜,
丢到优格里头稍微搅拌一下,再加一些谷片、果干。
放在里头的冷冻蓝莓一开始退冻,就会出水液,
让优格吸收蓝莓汁的味道,颜色也会很漂亮,
冷冻蓝莓在夏天解冻满快的,
吃的时候在口中咬开会有喷汁的感觉呢。
另外前阵子在Youtube上头看到一个加了香蕉和蓝莓的早餐烤燕麦,
有兴趣就做了一下,用了不少蓝莓。
烤过的蓝莓整个会大爆发。
不过第一次试做,做出来的口感不是很理想,
在想应该是因为原食谱用的是新鲜蓝莓,
而我用的冷冻蓝莓水份比较多,
所以吃起来比较溼一些。
味道是真的还不错,但口感还需要调整,
下次重新调整比例,试做好再来分享食谱~
买了一大袋冷冻蓝莓,价格相较起新鲜蓝莓真的便宜很多,
用起来也就比较不心疼。最近又开始想买其它莓果,
但上次去看价格发现蓝莓好像是里头最便宜的说..."
覆盆子价格满惊人的,可能要先等蓝莓用的差不多再说。
有时候真的很羡慕一些西方国家都有很丰富的新鲜莓果可取得,
虽然台湾的水果真的已经很丰富很好吃了,但是好想要更多莓果啊~(呼喊)
By 桶子叶的吐司记
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/
作者: jlo0711 (jlo)   2016-09-01 20:25:00
不用再洗过吗?不过冷冻再洗的话降温太快应该会烂掉
作者: countD (§爱思)   2016-09-01 19:13:00
我都直接吃欸 加优格好吃~~
作者: hsuanx (P币能吃吗?)   2016-09-01 17:50:00
大家会洗吗?还是直接吃?
作者: goodnu2 (小米)   2016-09-01 17:36:00
买过综合的,水水的不好吃
作者: telepathylin (telepathy)   2016-09-01 14:15:00
真的比新鲜蓝莓甜~上次特价买要打果汁以为捡到便宜~后来直接打实在喝不下~要再加酸的水果中和一下~
作者: qwqc (即时行乐)   2016-09-01 12:24:00
有机综合是夹錬袋喔
作者: cckkck (我有一只胖嘟嘟)   2016-09-01 11:32:00
推2楼,加了自制优格好好吃!
作者: Eric1117 (爱瑞克)   2016-09-01 10:31:00
有机三种综合莓有夹链袋
作者: matchwood (CST)   2016-09-01 10:41:00
冷冻蓝莓冰冰的吃也很好吃
作者: b612rose (\m/)   2016-09-01 09:47:00
综合莓果就没有这种夹链袋QQ
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-09-06 21:03:00
我都直接吃耶,没洗

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com