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每次来好市多采买,基本上就是一个寻宝的概念。
其实每趟来多数以日常家用品居多,但总会顺便找看看有啥好吃好买的新东西。
这次注意到这韩式烧烤牛肉,重点不辣,家里父母都不吃辣,刚好。
哥久久才下一次厨,这天就弄一盒来试试看囉 XD
韩式烧烤牛肉
基本上就是牛肉片、洋葱、青葱、奇异果(?)、韩式烤肉酱,
这款并不辣,主要是以韩式水梨烤肉酱来醃,
个人觉得这种组合包很方便,自己买配料搭虽然不难,但找齐配料煮个1~2次又用不完酱
料反而浪费。
买前有点担心只有上面是肉,下面都铺便宜的洋葱来增加份量,
但现场我拿就非常扎实沉重,我想应该不至于都是洋葱。
回家拆封后,果然满满扎实的都是肉片,非常有诚意的一盒。
现场服务人员建议我可以再买洋葱来添加,但好市多的洋葱一次要买太多颗,
所以这天直接车开着去内湖文德黄昏市场买洋葱,顺便买文德炸鸡 XD
现场人员说,这盒能烤能煎,甚至可以用微波。
我决定还是用煎最简单,也能随时掌握熟度。
这天我用不沾锅煎,几乎没放油,切好的洋葱跟肉片、青葱同时下锅,
因为我用中火,所以要快速翻炒,才能让肉片受热均匀,熟度均匀。
等洋葱的水份开始跑出来时,就可以开大火来收汁,
牛肉我不喜欢弄得太老,所以我大约抓7~8分熟,就差不多起锅了。
单吃的话,这调味刚好,如果要配饭吃,我建议加点盐会比较刚好。
这天炒出来的份量倒是出乎我预期的多,这盘大概只占整盒的1/3。
洋葱我保留了脆度,而肉片不会太过油腻,牛肉片吃起来软嫩好吃,
调味的部份口味不重,吃得出牛肉片自然的美味,口味较重的朋友,我会建议再加一点点
盐来调味就可以了。
后记:
整体来说,我觉得这盒简单又方便,
不仅配料都已经搭配好,份量也诚意十足,分享给大家!
购入地点:好市多Costco 内湖店