[心得]

楼主: yeast0129 (酵母菌)   2014-11-25 16:16:14
[屏东 小琉球] 悠闲午后最佳的点心──小琉球飞鱼卵起司烤饼
完整图文版:http://candy01292001.pixnet.net/blog/post/241945927
在美丽的珊瑚礁岛浮潜结束后
肚子超饿的啦
就跟着飘飘来到了这间令人惊奇的店
That is…小琉球飞鱼卵起司烤饼
他是今年新开的店
个人觉得它是明日之星阿
如果你跟我一样是起司控
一定会爱死它
目前有4种口味
*飞鱼卵起司
*青酱燻鸡起司
*香浓厚味起司
*炼乳杏仁起司
老板说仍继续在研发新口味
让我们拭目以待呦
店内有桌椅
可以让在小琉球环岛的旅客歇回
好好品尝美食
那时实在太饿了
所以四种口味都点了
可以一次介绍给大家参考
那我们就来大啖美食吧
第一盘
飞鱼卵起司
我们来瞧瞧它的制作过程
首先在薄薄的饼皮上涂上飞鱼卵酱
再撒上许多的起司
紧接着放进烤箱里
起司经过高温
不断的膨胀起来
实在令人很想咬一口啊
最后把烤饼切一切
再撒上海苔粉
即大功告成
总于可以品尝一下
飘飘大力推荐的飞鱼卵起司烤饼
他长得很像披萨
但口感不一样
它的饼皮非常薄
像蛋饼皮,但比蛋饼皮还Q
咀嚼起来很有面团香气
经询问下,他们的饼皮是老板自己研发的
再将黄金比例交给工厂订做
尝一口
薄层又有Q度的饼皮
加上浓浓的起司香
还带着噗滋噗滋作响的飞鱼卵
整个就是完美的结合啊
很快就被我们秒杀了
os. 打到这边害我好想再咬一口
第二盘
青酱燻鸡起司
燻鸡肉配上满满的洋葱
扎实的肉块
脆脆的洋葱
浓浓的起司
淡淡的青酱
如此丰富的口感
只能说”赞 ”
第三盘
香浓厚味起司
这口味
起司控一定爱的
它用了马斯卡邦起司跟帕玛森起司
浓郁的起司香
会让你爱不释手
来一口就是简单的幸福
最后一盘
炼乳杏仁起司
正是所谓的餐后甜点
饼皮与起司裹着香甜的炼乳搭著卡滋卡滋的杏仁片
唯美的幸福感是这趟碧海蓝天小琉球之旅的Happy Ending~
小琉球飞鱼卵起司烤饼
地址: 屏东县琉球乡民生路34号(阿对面店旁)
电话: 0915 992 982
粉丝页: https://www.facebook.com/flyfishcheese?fref=ts

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