连结：
https://udn.com/news/story/6841/6234047
内文：
疫情吹起的旅游寒冬还不见尽头，兴富发总裁郑钦天跨足饭店业脚步却没停歇，集团首家
饭店“台南安平雅乐轩”已在今年农历年前试营运，未来三年还要在北中南拓点。推案脚
步也同样没停，今年集中火力押宝中南部，市场嗅觉敏锐的郑钦天，这次看中了哪些商机
？
40多年前，少年郑钦天坐在爸爸摩托车上，看着台南台61线两旁的盐分地带潮起潮落，或
许不曾想过，多年后自己成为叱吒房市的建设集团总裁，会回到故乡，在曾文溪对岸的安
南、安平买下大片土地，盖起超过30层楼的住宅大楼。
兴富发总裁郑钦天专科毕业后，从高雄代销起家，后来从事营造北上发迹，如今不仅回到
家乡台南推案，更首度跨足饭店业，在安平港边引进台南第一家万豪集团品牌旅宿“台南
安平雅乐轩酒店”。
眼光精准的他，近年带领兴富发全台买地，早有“猎地王”称号加冕，摇身一变又成为饭
店大亨。
全球新冠疫情虽已延烧两年，国境未开，高消费的国际旅客回流遥遥无期，但郑钦天不曾
想过放弃饭店事业，还要在三年内开出四家新饭店。
投进150亿，大手笔挥军饭店业
除了今年初开幕的台南雅乐轩，兴富发还要在温泉与海景相伴的新北金山，以及高雄美术
馆绿地第一排引进凯悦酒店，郑钦天个人持有七期内紧临“百货店王”新光三越的地段，
预计也将与凯悦旗下安达仕品牌合作。
摊开郑钦天从北到南的饭店蓝图，连同土地和兴建成本，粗估总投资金额至少150亿起跳
。之所以逆势而行，其实是指挥官郑钦天一声喝令，兴富发要从营建开发商，朝资产管理
公司转型的一大步。
尽管业界估计，去年国内饭店业与疫情前比较，总营收仍相差超过3成，显示饭店业景气
还未回暖，但在郑钦天眼中，现在正是开饭店的好时机。
“做旅馆要抓一个趋势，现在要去算5年后、10年后，现在球慢慢做回来（台湾）了，”
郑钦天一语道破大手笔背后的构想，就是看好台湾未来发展。
他观察，台湾的所得、经济成长和设厂条件都在提升，吸引企业和人力回流，住宿和餐饮
服务供应也要跟着薪资上扬而进化，“趋势在变，我们正走在一个拐点上。”
赶上产业回流的天时，兴富发身为开发商自有地利，最重要的还有人和来搭配。
郑钦天长子郑钧方4年半前进入兴富发，拥有美国林恩大学饭店管理学位，在饭店筹备阶
段常“代父出征”，负责和国际连锁饭店沟通合约条件。
还没满30岁的郑钧方首度接受媒体专访，在父亲面前表现虽然略显青涩，但说起自家饭店
规划、财务和市场情况侃侃而谈，尽数了若指掌。
郑钧方指出，像是台南雅乐轩兴建成本将近7亿，预计花12年回收营建成本；饭店今年农
历年前才开幕，“开业第一个月就已经获利，起跑表现优于台南其他同级饭店”他透露。
台南安平雅乐轩总经理王膺杰也补充，尽管国际旅客无法入境，但台湾的国内旅游因此蓬
勃发展，尤其年轻族群喜欢到台南度假和深度旅游，台南雅乐轩目前有5成以上旅客都是
25到40岁的年轻人结伴或小家庭出游，开幕迄今住房率维持在将近6成。
饭店像是“副产品”
郑钦天对台湾旅游发展自有一套大开大阖的想法，但他的饭店经营思维却相当务实，强调
要由国际品牌专业经营，看待饭店也不脱地产开发本业。
“这是资产管理的想法。我可以做办公室收租，我也可以去做酒店经营，”郑钦天强调，
饭店就像是兴富发房产开发的“副产品”，他看好这项副产品的未来发展，加上房租波动
小于房价起伏，可以让公司营运更加稳健，不随着房产市况而快速起落，“我们不可能一
辈子都在买地、盖住宅、卖房子。”
此外，兴富发善于低点承接资产，看中土地本身的增值性，让饭店还没开幕就已立于不败
之地。
以金山为例，郑钦天认为金山土地每坪16到17万，和宜兰礁溪土地单价动辄超过80万相比
，光是土地价差就高达60万；以交通可及性和观光资源丰富度来看，两地条件相当，甚至
金山在交通上更胜容易塞车的雪隧，显然，郑钦天看好金山未来发展有望比肩礁溪。
在台南安平一带，可眺望安平运河及盐水溪的海景豪宅则是如雨后春笋般建起，去年中以
总价8888万突破台南豪宅历史新高价的“尚旸天聚”，与台南雅乐轩车程不到5分钟，显
示周遭消费潜力高，地价同样有增值空间。
除了在台南和金山的饭店走市郊旅游路线，郑钦天看中在台中、高雄热闹市区开出饭店，
则是瞄准商务需求。
郑钧方说明，家族在台中持有的饭店规划1到6楼有餐饮、宴会厅、会议室，7到11楼将作
为商办出租，再往上才是客房区。
由于地处七期重划区，除了百货店王在旁，周遭还有多栋商办大楼，饭店可以同时吸纳蓬
勃的消费和商务需求，作为饭店营收支柱，稳定贡献租金收益。
他也分析，高雄过去虽然是台湾都会区饭店房价最低的区域，但近期万豪、洲际、日航等
国际品牌纷纷进驻，显示高雄随着产业回流而前景看好，已能逐渐摆脱低房价阴影。
看见趋势，押宝中南部
兴富发近两年频频在台中、台南和高雄猎地，对应到饭店事业布局，同样以中南部为重心
，显见郑钦天看好南台湾发展，认定中南部具备大势崛起的姿态。
“任何一个城市发展，你会看到很多变动，一定会有些东西是先反应的。以人口趋势看起
来，2000年产业外移时，有很多年轻人毕业就往台北挤；但这三五年，因为这里（双北）
饱和了，加上产业移动回来，带动很多流动人口往中南部走，”郑钦天观察，中南部可以
提供大片土地，设厂成本远低于北部，随着产业发展重心南移，能进一步带起消费，连旅
馆生意也变得火烫。
过去两年，兴富发光是在台中七期周遭就砸下近200亿，取得约6880坪土地，其中最大手
笔是以83.76亿，取得雨衣大厂达新在台中大远百旁将近2600坪的角地。
此外，兴富发近两年在高雄投入约28亿，取得1285坪土地；郑钦天个人在2019年底以15.1
亿买下高雄华王大饭店，这座位处昔日商圈精华地段的饭店位置，拆除后将盖成上千户的
大型社区“港湾1号院”，于今年329档期正式推出，总销达到140亿。
对郑钦天来说，兴富发过去几年拜地产景气大好，经营实力已经不可同日而语，土地不再
仅是推案用的原料，而是要当作资产来持有，加以活化兼养地，将成为兴富发未来的一大
营运重点。
他不讳言，兴富发未来的资产配置主力会放在中南部蛋黄区，以及因台北人口外溢受惠的
桃园，除了看见当地房市消费端需求升高，从道路建设、人口趋势等发展条件，都能推断
这些地区的资产增值性、报酬率都比台北都会区更好。
郑钦天点名看好桃园有都市外溢、产业和人口移入等优势，兴富发子公司碧江企业在今年
2月，以20.4亿取得桃园大兴西路及国际路口的上千坪角地。他分析，“桃园那条六十米
（大兴西路）就像中港路交流道（台中交流道），从观音工业区过来、从机场过来、台北
过去都很方便。长期来看，那里是未来桃园的中心区。”
营建市值王的下一步
兴富发过去5年推案量将近2200亿，仅次于宝佳，去年EPS更达到6.45元，创下六年新高，
让兴富发即使持续扩大资本额，股价仍能稳定维持在40元以上，稳居上市柜营建类股市值
王宝座。
郑钦天今年初面对媒体，豪气喊出要让兴富发现在约600亿的市值，十年内成长到2500亿
。
想要兑现支票，市值的成长力道必须仰赖获利的实现；郑钦天的规划是建立双轨并进的营
运模式