Re: [请益] 开放式厨房好吗?

楼主: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-30 19:34:24
https://i.imgur.com/mmWgfW7.jpg
煮汤
煮水都要开抽风
https://i.imgur.com/2FOWP8i.jpg
水的沸点是100度(但是是近100)
变成水蒸汽在滚的时候的温度是高于100度
就算是水炒你开大火
也是会有油烟
以上
搞的变健康板了errr
基本上开放式和封闭式最单纯就是摆设而已
其他没差
本板都有人号称IH炉所以没油烟了
还计较各种物理做什么?
※ 引述《mfcke (drive)》之铭言:
: ※ 引述《linneoneo (我是林牛牛啦)》之铭言:
: : 原本不想理会了(版主的态度都那样了)
: : 不过接连几天的霸凌,实在是显得某些id 气度之小(一直到早上都还有)
: : 我捡起碎了一地的玻璃心后...
: 就玻璃王啊 这点无误 删了又发 删了又发 就是很在意啊 大家都看得出来 怎么装也没

: PTT都混几年了
: : 看来看去,大致上就是那么几个id 穷追猛打
: : 不过版主对于那几个id所有的谩骂、讥讽、公布个资等行为都一率当没看到(根据众

: : 私讯或信件告知这就是这个版的生态?)
: : 对比我的信箱瞬间增加约快200封信,我想大部分人还是对房子相关事务比较有兴趣
吧?
: : 有空的话,我会再把我知道的装潢相关心得整理在装潢版,已整理好一篇买超值厨房

: : 的店跟玄关装潢心得,有需要者可自行取用)
: : 自古落井下石多,雪中送炭少的道理我懂
: : 尽管如此,还是谢谢少数网友的打气
: : 不好意思我不那么常看这版,不太知道其中生态(包括我回复某个网友的:我不知道

: : 么说,但我没像版主写的那样,可我好像百口莫辩)
: : 而且也不太理解别人删了自己的发文,会抓狂成这样的人,现实生活中到底是多愤青
: : 推文一直出现的“文字”例如bosch蒸烤炉、bosch咖啡机...等,我家或我娘家也都
有?
: : 但
: : 我比较爱水波炉多于蒸烤炉,不懂这有什么好战的),不过推文都只闻楼梯响,连个

: : 也没看到,也不知是不是自己幻想的就是
: : 我的原文是写如何尽量降低家中油烟(抱歉我可能措辞需要修改,不应批评封闭式厨

: : ,其实文章中多次强调不管哪种厨房,都适用我写的那些要点,可以有效降低家中油

: : 我个人喜欢开放式厨房(而且从小生长的娘家就是开放式厨房),但如受限于隔局,

: : 得可尽量营造开放式厨房的“精神”(例如备菜做菜时看得到小孩之类),像目前家

: : 成两个厨房,我就觉得挺好的
: 以上跟我无关 你在寻求认同感 你买的东西 就要最好 最棒 大家都要认同我 支持我
: 在强调一次 我不是你父母 妳老公 你朋友 对你嘘寒问暖干吗
: 妳说你妹在美国留学 那你问他 遇到路边流浪汉都会给钱??
: 大家每天来看版 一职有人提他家开放厨房好棒 PM2.5好低 我的选择都是最棒棒
: 只要有异议 我就要暗中压制回去 当大家都是傻 看不出来
: 这是一个很需要讨拍+认同+捧在手掌心的小X主
: : 某几个id 不断在推文中嘲讽,起先我不理睬、让他自言自语(就像他过去的发文一
样?
: : 言自语),后来意外看到m版友一篇删文(照他们几位的标准,先预告删文就可以~
》?
: : 以我在此预告,等等我可能也会删文),老实说那篇让我有点被激怒,但我回复时也

: : 直接写出来对方的个资
: 这我下面回复
: : 还有,我的姊妹除了我以外都读台大、都出国留学且都读当地最好的学校,我就是这

: : 才,但那又怎样,如果我当初想选择出国也是可以的(我爸妈从小就跟我们说就算卖

: : 也会给我们读书,还好还有好些栋房子可卖,也还好从没动用到卖房子就能让我们国

: : 高中一直出国游学,大学毕业想出国读书也不是太大的问题),但每个人选择出国或

: : 国一定有其自己权衡的因素...
: 妳妹也是念文组啊 不意外 我只是提到我在留学 美国厨房的确以开放式为主
: 结果自己进行一波 概念式连接+玻璃心大爆发 以为我在炫耀学历??
: 这里一堆4大电资纯种 一堆医生 是要炫什么 自取其辱? 这我做不到
: 你这行为非常像是无理取闹的X女
: 标准听一句话 只听自己想要的 根本没抓到重点
: 我随便举例吧 我今天开法拉利 结果路上被撞到 有够衰
: 你只会把重点放在: 你在炫耀有法拉利
: 事实重点就是 我在讲车祸 你会在意 那是因为你没有
: 彻底证明一波自己内心状态 我给100分
: : 我发信给版主总共2封,第一封截图请其处理有人泄漏个资,第二封写版主不该因个
人?
: : 恶,该秉公处理版务
: : 我不是一个避重就轻、只挑自己有利的说的人,我这两天一直在想哪些地方不应该这

: : 。但给版主的第一封信我的主题就是在说不该泄漏个资、第二封信就是在说秉公处理

: : .
: 我无所谓 网络就是拿来纾压的 我也被一堆人嘴过 从不检举人就是了
: 这是你的权利 但是这版"好像"是置底区检举法 我没研究就是了
: : 我不是相关专业人员,也不太清楚全都是0.1代表什么,只是很勤奋查资料的妈妈,
如?
: : 错误可针对主题讨论,不需要衍伸无关的嘲讽
: : 厨房油烟vs pm2.5
: : https://i.imgur.com/kFMCm0x.jpg
: 你家PM2.5跟PM10 同时达到1 这已经快要接近无尘室了吧 不觉得怪怪的?
: : 抱歉,上面这些都跟买卖房子无关,为了因应“房版”主题...好像前几天也有在讨
论?
: : 宅
: : 啊
: : 我刚好也有家人跟亲友在信义计画区有几间豪宅,其中有一间这一两年卖掉的,大概

: : 余年前新成屋价格1.5倍,当初装潢费大概就是我们这种小资族的房价了,白住了10
余?
: : ,就算把装潢费叠上去,也还赚了几千万(我们也是非常羡慕,但不会嫉妒,这是他

: : 去努力所应得的)
: 这边不知道要讲三小 是因为有人跟你洗脑 有钱讲话就能大声?
: 讲实际不是 PTT优点一直都是真相越辩越明 整天你亲友 有证据吗?
: 你一通电话借得到钱吗? 那你怎不拜托他便宜卖你一间豪宅?
: 那我跟你说我还认识台湾总统哩 整天你朋友你朋友 你家人你家人
: 我们家三个小孩也全部留学 大姊是台大经X 这也要拿出来说 跟房版有关??
: =======================================================================
: 回应个资问题 https://www.pttweb.cc/user
: 搜下去就能看到 根本是公开资讯 你赶快去删文不就好了 怪我搂
: 自己说自己硕士是念中正劳工怪我搂 然后厨房文大概两三年前就开始取暖 又怪我搂
: 室内装潢版温度适中不好好待着 硬要来这边 结果气不过又跑回来 疴.....
: 取暖取过年 这我真的没见过...... 版上有一些医生 可能要他们推荐心理医生
: 可能我也需要 我一直想要治疗我这没有同理心的问题QQ
: 你CUE我一次 我就东京大轰炸一次
: 感谢
作者: abyssa1 (abyssa1)   2020-11-30 19:37:00
江守山...这是智力测验吗?
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-30 19:38:00
都没差啦 爽度最重要两种都用过 可以说吧
作者: CaLawrence (柔软刀)   2020-11-30 19:41:00
请教一下 因为我明年新家会给瓦斯炉 下厨次数有限 我看别人的IH炉挺美的 我其实很想换 但我也知道自己用不太到 刚好看到你两个都用过 瓦斯炉有没有什么优点劝退一下我躁动不安的心哈哈
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-30 19:52:00
保质耐用阿 瓦斯炉ih 和瓦斯炉清洁都差不多啦 ...反而瓦斯炉好处是不用每次煮完就要清的非常干净 ih到时候就知道要换就换阿,爽度问题瓦斯炉你换中阶以上牌子的就好啦,看起来也不输ih炉
作者: CaLawrence (柔软刀)   2020-11-30 20:13:00
建商是给樱花三机 还行保值耐用这点有打到我
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2020-11-30 20:13:00
上次有个刚买ih吵嘴吵完后跑去买瓦斯炉会笑死
作者: CaLawrence (柔软刀)   2020-11-30 20:14:00
要换就是舍不得那些真金白银 而且说真的用不到哈是说不用每次做完清洁 这样如果卡垢不会很难清吗我看ih炉好像可以直接用抹布擦还是其实久了之后没办法清洁那么便利因为老实说我现在住的地方也是瓦斯 ih也没用过
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 20:16:00
以台湾人的习惯 瓦斯炉ih卢不用担心火力问题 只要担心锅具无法用中式炒锅炉具这种事情就照你习惯选择就好
作者: CaLawrence (柔软刀)   2020-11-30 20:18:00
好 我觉得我可能等有会下厨的女主人再来烦恼好了 感谢版友回复
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 20:18:00
https://www.100.com.tw/article/1481不然就像连结里面一样 各半
作者: york1987 (明华~明华~!!!)   2020-11-30 20:19:00
有时候IH的出力很难调整适当大小,不是太大就是太小
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 20:19:00
将来房子要好卖 请务必要有瓦斯炉毕竟台湾人的使用习惯很重要烤箱可以不要有 蒸炉也不用 一定要有瓦斯炉IH炉要先拉线 装潢不时候220V要先留好220V 5.5mm线径 先留好将来老婆爱用什么就给他什么
作者: CaLawrence (柔软刀)   2020-11-30 20:30:00
220v的线我看图是有先留 现在建商都挺贴心的毕竟还可能会装洗碗机之类的不过我感觉是太自寻烦恼了 我根本没在用阿哈哈
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 20:33:00
那你的案子水准不错 洗碗机只需要110V 但220V机种比较省电厨下也可以留一组 220V 将来说不定可以用到 厨下加温再留一组给220V的义式咖啡机
作者: ghjkl5566 (56不能王)   2020-11-30 20:36:00
其实就算水蒸气也会把油滴带上,所以抽油烟机必开
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 20:37:00
其实炉上开火基本上都会开抽油烟机有些电视上的 你可以google一下 会发现很多事情
作者: deltaz (我还懂不懂飞翔)   2020-11-30 20:43:00
洗碗机也是重耗电,不能跟电陶炉或是IH炉用同一个线路很容易超过
作者: CaLawrence (柔软刀)   2020-11-30 20:44:00
哈哈 U大那样太讲究了啦 我日子过得很粗糙厨房真的也是水超深的领域
作者: deltaz (我还懂不懂飞翔)   2020-11-30 20:45:00
线径5.5大概20初头安培而已,很容易超过
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-30 21:12:00
IH 220V的话,很好用又好清洁不过做一些翻锅之类动作会很怕把IH敲爆
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 21:38:00
单个ih炉可以 如果是一整组的 全开会消耗5-6千瓦一组5.5线径的220V会撑不住我家之前是两个分开 两组20A的220v所以我才一直说 IH炉不会输给瓦斯炉啊 很猛的反正有加热功能的 能选都尽量选220V 电压高就省电电压高电流也小
作者: ppnow (no ways)   2020-11-30 21:44:00
ih炉麻烦的要命,挑锅子反正有ih粉说没油烟没事儿
作者: bullsbank (牛银)   2020-11-30 21:55:00
IH炉没得选择是因为防火规定吧QQ
作者: cchaha (挖搭戏挖嘻嘻哈哈)   2020-11-30 22:00:00
水蒸气,你开盖烧 也是100
作者: mfcke (drive)   2020-11-30 22:45:00
可是我因为懒 所以完全不加油到水里 这样感觉应该没油烟?除非食材的油吧 我想
作者: Unsullied (酷酷)   2020-11-30 23:41:00
没有油的东西不好吃啊..而且有些酯溶性维生素一定要油才能带出营养
作者: hcbd   2020-12-01 13:12:00
我家做开放式厨房,然后天天叫外食开放式厨房加一个中岛餐桌爽度真的一级棒
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2020-12-01 13:36:00
ih 觉得清洁干净是因为你天天清,你敢不天天清干净试试看XD
作者: Unsullied (酷酷)   2020-12-01 16:49:00
hcbd 这也是一种方法啦!@@

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