※ 引述《max32x (phoemax)》之铭言：
: 高记与银翼宁可挨罚, 关店, 也不申请变更使用执照.
: 显然变更使用执照十分困难.
: 请问, 有哪些困难?
要设置更宽的楼梯(打掉重盖)、
要设置电梯(楼板打洞 补强结构)、
要设置车位(打掉一些一楼墙壁 变成车位)
还有几百项的检讨，就不赘述。
有些人问说鼎泰丰创始店的楼梯很窄、也没电梯、也没车位，为何没被罚？
因为它以前在法规不严格的年代，早已登记为餐厅用，
而高记当时登记为住宅用，导致现在办变更时，要依照现在的法令。
也有人问说，去年开的鼎泰丰新生店，也没有车位呀，为何没被罚？
因为市府可接受缴纳车位代金，换取免设车位，这代金不便宜，会参考地段及市价来计算
，一个车位大概要缴300多万。