有时总是在想着，我们在品味、品饮各种美食或饮品的时候
多数时候是无知懵懂的，只有知道好吃、好喝、喜不喜欢这个味道
除此之外，没了
大多数人在创作、食材、感官设计等各方面的搭配之间，多半是没什么概念的，包括我
可能也因为这样，我们不会是厉害的厨师，又或是在风味美学能够学有专精
但有时看一些大师们能够轻易的感受出各种厉害的风味，似乎看到的人生风景都是不同的
让我仍是好生羡慕了起来