其实在这之前我也不知道台东有“封仔饼”，也是遇到了才晓得。
“封仔饼”原来是因为包装方式就是一条十个为一綑，
古早用粉红色的纸把饼包成一封一封，因为闽南语一条即为“一封”就成名囉。
封仔饼相当于台东早期的月饼，年节日祝的场合都很适合，
所以又带有吉祥的意思。
刚入手的“福和成糕饼店”封仔饼外包装是一张米黄色的方形包装纸，
印有店名还有花、龙吉祥装饰，简单的纸包装有着怀旧往日风情，
想必以前农业时期封仔饼就是这种包装感觉吧！
打开外包装后里头就是十个一封排好、用塑胶袋装妥的封仔饼囉。
一条“封仔饼”十入有四百公克，平均一个是四十公克？
我很好奇地拿一个用电子秤量量看有多重，结果是量到四十二公克。
想必是因为手工制作，难免大小重量稍有偏差。
一个封仔饼约四十克，大约相当是日本和菓子大小，
吃甜食不会感觉太多或太少的量。
甜点这东西吃多了会觉得甜腻，吃少了又会觉得想要意犹未尽。
恰恰好的量可以欣赏到甜食的美味。