蛋糕

楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-01-21 22:06:01
我家零食最新的甜点莫非就是“Chichipure”专属手工香氛起司蛋糕,
听说是源自妈妈为了给家中小人最好吃又无负担的甜点,
自己严选新鲜食材、费尽心思动手做出无添加物、无色素、无香精的起司糕蛋。
为孩子做好吃蛋糕是缘起。如今妈咪做的起司蛋糕因为大受好评而上市贩卖,
不过原始的体贴心思还是不变,强调所有蛋糕都是采预约新鲜现做。
当然要用心品尝这份温柔心意。
这次宅配的“Chichipure”手工起司蛋糕共两种口味,
一种是“小清新——原味”,一种是“一抹绿洲-抹茶口味”囉。
刚从冷冻库拿下来冻得严的一个个小蛋糕,在手中有一定的份量,
感觉就好像红线球一样如果被蛋糕砸个正中,怕会脑震荡。拿这个蛋糕不能
玩砸蛋糕游戏,只要退冰个二十分钟就会软化成浓郁的起司蛋糕了!
内容物是手工制作的“原味”浓郁的起士蛋糕,
退冰后的凉凉起士蛋糕绵密浓稠,在起司蛋糕里可以尝得到清新的柠檬汁鲜味;
覆在上头的是褐色碎碎饼干碎屑,两者配在一起的口感不会太甜,挺搭调的。
碎饼干屑上的两团红白小装饰,是棉花糖唷!
我妹妹对这小棉花糖特别感兴趣,她说“吃起来像麻糬”很有趣的点缀。
果然蛋糕就是要凉凉地吃!浓郁的起司乳酪在唇齿之间留下鲜明的滋味。
看似小小一杯的起司蛋糕,因为浓醇的起司关系吃起来比意想的感觉还要有份量。
我家妈妈吃了原味蛋糕后,我问她感想,她说:口感绵密、甜度适中,入口即化。
倒像是专业美食评审员的口吻了,噗噗!

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