冷冻食品

楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-07-09 15:59:23
“妈妈食验室”的营养餐现在共有五种口味都宅配了吃吃看,分别是:
“私房咖哩鸡”、“老饕黑椒牛”、“秘制塔香猪”、“元气姜烧牛”和“枸杞麻油鸡”

调理包装写说三种调理包的加热方式,
状况还很贴心地分了“早就想好要吃,已经解冻好了!
”与“现在就想吃,来不及解冻!”两种。的确,有时候就是三更半夜或者菜都开始煮
了才想到调理包,不见得每次都能很睿智地把调理包先解冻好啊!设计这个的人颇谙人
性,哈哈!相较起来差别就是多煮几分钟煮久一点就对了。 (喂喂,人家有说时间的)
然后虽然说用“水煮”、“电锅”和“微波炉”三种加热方式都可以,
但是我向来就不喜欢用微波炉的关系,所以我偏爱电锅与水煮。如果有先把调理包退好冰
的话只要加热约十分钟就可以,说来满方便的。懒人必备、不想外出也可吃得营养又健康

“私房咖哩鸡”
咖哩鸡的鸡肉是切块的,裹上咖哩汁乍看之下我还以为是鸡胸肉,可是
用筷子挟起肉发现带鸡皮就知道不是胸肉,一尝之下鸡肉有弹性还带点嚼劲,
我就想说应该用的是鸡腿肉。
检视咖哩鸡的成份表,发现果然是有履历的鲜嫩鸡腿整支去骨、
以多种香料调配独门咖哩酱料醃制而成,这咖哩不辣比较偏日式口味但又不至于很甜,
搭配还保持形状但是其实已经炖煮得很软嫩的马铃薯、红萝卜及洋葱,
这咖哩鸡算不错吃。
“老饕黑椒牛”
我家吃牛肉的只有我家妈妈而已,其他人都不吃牛。所以这次宅配“妈妈食验室”的
五种餐点,其中“老饕黑椒牛”和“元气姜烧牛”是专门给我家妈妈品尝的。
品尝过黑椒牛口味后,她虽然说她不会像电视一样讲口味的感想,
但是她说了这牛肉炖得很软烂,不然以她现在(在治疗)的牙齿原本吃肉都觉得麻烦,
可是这个很软又口味,所以完全没有问题。这是黑胡椒口味明显的牛肉,好吃。
吃完“老饕黑椒牛”后,我家妈妈还把我用来铺菜的莴苣连酱汁拿去煮熟成酱汁炖菜,
也很开心地连酱汁全部吃完。看到她这道真的吃得很开心。
“秘制塔香猪”
塔香猪用的是粗绞的猪绞肉,所以还可以吃得到有弹性的肉味,
入口尝得到有九层塔风味,配菜有木耳、杏鲍菇。
这道因为明显是绞肉的关系,所以我将料理加热了之后一开始就用来拌面与拌饭,
很适合对不对!
“元气姜烧牛”
姜烧牛肉使用的是牛臀肉,切成条状搭配酱汁,有满丰富的配菜洋葱、红萝卜增加甜味

我家妈妈评论说这道的口味很好,满好吃的!而且条状的牛肉也很软嫩,看我家
银发族的妈妈喜欢吃他们家的菜,心里满开心有宅配这道的。
然后我家妈妈说,这道口味算是口味重很适合拿来拌饭和拌面,她建议可以这样吃,
我想也是。
“枸杞麻油鸡”
用的是有弹性的鸡腿肉,跟一般超市买到的量贩鸡肉吃起来就是不同,
原来他们用的还是可溯源的鸡腿和杏鲍菇、枸杞等蔬菜,
在口感上就可以感觉到不同没错;在风味上则主要是黑麻油香味,但不至于油腻的地步。
我用剩下的麻油酱汁和了面吃风味很不错,鸡腿骨头则归我家小犬犬,她也吃得很开心。
作者: redmj110 (♪小孟♪)   2018-07-10 09:19:00
我有一阵子也很常吃这些有的没的= =
楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-07-10 10:25:00
@@

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