媒体来源：壹苹新闻网
记者署名：李家颖
完整新闻标题：知名甜点店称“9成店家不洗草莓”　遭整个产业链砲轰道歉了
完整新闻内文：
2024/12/22 18:59 壹苹新闻网 / 李家颖 综合报导
台中知名伴手礼店“法布甜”的负责人甜姐，近期上传一部短影片，内容声称市售草莓蛋
糕的店家“9成草莓都没洗”，且草莓农药残留很高，这样的言论也引起同业与草莓农批
评，如今被炎上后法布甜也发出道歉声明，但仍被骂“贬低整个烘焙业来成就自己”。
知名甜点伴手礼店“法布甜”，创办人“甜姐”近年经营起个人社群，并拍摄多部短影片
，但近日草莓季登场就有一部影片，当中宣称“千万不要买市售的草莓蛋糕，因为9成都
没有洗草莓”，并透露“许多店家都为了草莓外观好看而不洗草莓，草莓刚开始与快结束
的产季都最好不要吃，因为这两个时段所栽培出来的草莓农药含量会最多，草莓的蒂头农
药残留量也是最多”。
更点出若是对农药过敏的人，务必要把草莓洗干净，而草莓蒂头就是农药残留最高的部分
，最后更强调自家商品“绝对有清洗”，整部影片就为点出自己家有洗草莓，别家都没有
。因此也让不少同业火大批评，就连草莓农都加入战线，甚至送验草莓农药来自清。
由于影片遭到整个烘焙产业砲轰，法布甜与甜姐除了紧急将该影片删除外，也在社群网站
上道歉，“很抱歉估用大家的时间，来关注洗草莓的影片，原始初衷是想表达草莓要如何
洗，跟最佳吃草莓时期，并且法布甜的每一颗草莓都有一一清洗，擦干才做使用，单纯想
要传递每个在乎品质的品牌一定都会要求细节，很抱歉由于影片内容呈现与后续剪辑不当
，因为团队制作短影音经验不足，发片前也没有做好把关，造成误会深感抱歉。非常感谢
大家的关注，愿意检讨我们的疏失，未来会更谨慎在影音内容上的表达，确保表达的内容
与我们真心想传递的讯息一致”。
但道歉声明不被网友与同业买单，有草莓农就送验草莓残留农药指数，表示自己“气到我
早上采去检验草莓，当天马上就会有检验结果的证书可以拿到，这中间经过多少努力才可
以这样方便？所以跟甜点同业们道歉完之后，要跟台湾的农民们道歉了吗？”。
完整新闻连结：
https://tw.nextapple.com/life/20241222/1F7D4CD3A5B88695780F1D944CA90AAA
备注：