[问卦] 中式炒菜用什么油最适合?

楼主: realtw (realtw)   2024-06-16 19:32:21
是这样滴
本人酷爱中华料理 尤其喜欢炒菜
但是对什么油适合拿来炒菜确实不太了解
有些油还没炒菜 加热的时候就起青烟
据说是会产生对人体不好的有毒元素
然后有一些油类 说是容易黄曲霉毒素超标
吃了容易得肝癌
所以最适合中式炒菜的是哪种油 有没有八卦

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