媒体换跑道 林承志替“台湾茶”找出路
http://news.tvbs.com.tw/life/698256
他带着台湾茶参加到比利时国际风味暨品质评鉴所（International Taste & Quality
Institute，iTQi）举办的欧洲“顶级美味大奖”评鉴，获得米其林主厨的高度评价。
在网络行销的时代，林承志透过团队成立“台湾茶路”的平台，粉丝团人数累积已经突破1
万7000人。他选择不抽成的合作方式，做台湾茶产业的新革命，让台湾好茶农发声，让消费
者与茶农能交流对话。
林承志也透过镜头，带着大家一起到台湾茶产区，去挖掘台湾茶的真实面目，听听台湾茶人
的心声。也希望更多年轻人愿意回乡务农，让年轻人对茶产业有梦想，让世界因高品质好茶
而看到台湾。
台湾茶叶为追求产量、美观，使用愈来愈多的化学肥料、药剂，另方面，也面对进口茶叶混
充的问题。好品质的台湾茶需要建立品牌、口碑，甚至走出去，林承志企图为台湾茶在国际
市场上，开拓出新蓝海。
茶农张三我说，林承志帮茶农开辟一个新的管道，让消费者直购，喝到真正的台湾茶。
本来只是单纯爱喝茶的林承志，以行动与影像专业协助茶农，转换跑道后，更是专心找寻不
施化肥、农药的无毒茶。
他说，台湾许多人懂酒，懂咖啡，却不懂台湾茶。除了嗜酒、嗜咖啡以外，更应该喝台湾好
茶，也盼望消费者以行动支持优秀的台湾茶农，以舌尖味蕾悠游台湾各大山头，喝尽高山茶
、东方美人到台东红乌龙，各式各样的台湾特色茶。(中央社)