Re: [问卦] 为何胡须张被嫌涨价太贵却没被抵制让他倒

楼主: sumade (斩卍凯蒂猫卍佛)   2017-01-04 17:22:27
※ 引述《Zcould (夜火千影)》之铭言:
: 胡须张也撑不住!元旦开始“这些品项”涨价了…超悲伤!
: http://gotv.ctitv.com.tw/2016/12/325788.htm
: 胡须张又涨假了,无例外又变成新闻了
: 又开始一堆人说胡须张涨价太贵不吃了
: 奇怪的是每次胡须张涨价都造成一些人不吃,但涨这么多次
: 他还是没倒,也从来没人发起抵制,维和胡须张
: 可以一直涨价上新闻挨骂却一直没倒?
如果贵就要抵制 那该倒的店家 怎样也轮不到胡须张
胡须张该死的是 他是卖台湾的东西
卤肉饭要是从美国法国日本进口来的 台湾人排队都来不及了
餐饮业百百种 大家有空可以去应征看看
我曾经在复合式餐饮业打工
有天遇到业务开发财车送货来 签收的时候才发现
原来店里卖的一堆东西 成本售价比远超乎我想像
以前听老一辈讲 卖吃的最少要赚对半 我觉得已经很狠了
后来才发现 对半算什么
举国高中生最爱吃的意大利面来说 店里卖150到200不等
现做吗 想太多 都是用调理包 一包20到50块
奥罗拉蕃茄起司奶油酱 这种一听就会让小女生高潮的菜名
一包29 一次买整箱 一包只要23块
胡须张一个便当卖100 其实根本佛心来着
人家小女生吃意大利面 吃的很开心
就算是调理包做的 上菜时还会拍照打卡
为什么男生吃个卤肉饭 这种不到百元的东西 就愤愤不平
一定有人会说卤肉饭是便当 意大利面是套餐 两个又不一样
讲是讲套餐 了不起附个玉米浓汤和红茶而已
玉米浓汤这东西 去问夜市牛排店老板就知道
一大锅让你应付一整天的客人 都不知道要不要一百块
红茶就更不用说了 一个大茶包就可以煮一桶
早餐店老板为什么一直鼓吹客人买个红茶奶茶
因为这东西是暴利来着 成本俗到干死人
人家胡须张还算有良心 有在开发票
我待的简餐店 开你妹的发票 吃洨你都没有
当时时薪只给65 津贴奖金是什么 可以吃吗
做几个小时就领几个小时
唯一的好处 是不用扣劳健保 因为老板根本没在保
一开始还想说不扣劳健保 实领薪水比较多
现在回想起来 老板真是他妈的人渣
但是要比垃圾 餐饮业只能算小虾米而已
百货公司才是垃圾中的霸主
就算周年庆让你凹赠品 再加满千送百 东西换算下来 还是比较贵
即便这样 还不是到处人挤人
一堆女生买的很开心 自以为捡到便宜
结果只是让百货业小开 买牛买马买三叉 上夜店多干几个妹而已
不打老虎 却去抵制一些虾兵蟹将 这才是台湾最大的悲哀
谢谢大家
作者: gn00029914 (^_^)   2016-01-04 17:22:00
战神
作者: simon860730 (╰电磁学╮╭爆炸囉╯)   2017-01-04 17:23:00
战神早安
作者: minejel (梦幻泡影)   2017-01-04 17:24:00
很正常啊 但是有一堆人不知道 只会觉得好便宜该涨价
作者: SSZXIQ96 (ㄅㄏ)   2017-01-04 17:24:00
作者: kirbycopy (铁面骑士)   2017-01-04 17:25:00
考虑租金等支出 餐饮业毛利率不到50%大多赚不了钱啊
作者: yoyun10121 (yoyo)   2017-01-04 17:25:00
调理包20到50, 加面钱工钱店租, 差不多就对半呀
作者: f124 (....)   2017-01-04 17:25:00
从来没有遵守过劳基法的也可以有借口跟着涨 政府好棒啊
作者: simon860730 (╰电磁学╮╭爆炸囉╯)   2017-01-04 17:25:00
楼上早安
作者: f953024 (=.=a)   2017-01-04 17:25:00
某间有名的意大利面店就是用调理包卖10倍价差
作者: lesnaree2 ( )   2017-01-04 17:25:00
不仇女 中肯
作者: metal521   2017-01-04 17:25:00
涨这么多税 ptt乡民赶抵制ddp吗 呵呵
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2017-01-04 17:26:00
成本抓3成吧 抓对半真的佛心
作者: kirbycopy (铁面骑士)   2017-01-04 17:26:00
要抓更高才能打平
作者: pqoiwe1994 (pqoiwe1994)   2017-01-04 17:27:00
改名日式炖肉丼 保证没人说话
作者: yoyun10121 (yoyo)   2017-01-04 17:28:00
谁成本只算物料, 工钱水电瓦斯店租还不一样是成本
作者: kevin0733   2017-01-04 17:29:00
食材成本1/3 水电人事店租1/3 利润1/3 不是都这样
作者: kirbycopy (铁面骑士)   2017-01-04 17:30:00
费用跟成本的概念还是不太一样阿 当然你当老板 简单算就是所有支出都是成本阿但很明显这篇的意思 成本就只有算食材阿
作者: nonocom   2017-01-04 17:31:00
怡客丹堤那种店本来就不是卖调理包 路线不同
作者: ts1993 (komi1111)   2017-01-04 17:31:00
正常啊 毛利率不到6成以上 那除非超卖 不然根本赚不回来
作者: nonocom   2017-01-04 17:32:00
百货业也不是卖批发 那是第一线战场 价格不能随便打乱经济角度来看 就跟一例一休一样 羊毛出在羊身上这篇给零分
作者: ts1993 (komi1111)   2017-01-04 17:35:00
毛利率5成 每月固定开销算50万 也要赚100万才打平 你要是毛利率更低他根本 连打平都不行你以为扣掉食材 接下来都是老板赚的?
作者: fishergoo (我不讨厌母亲节)   2017-01-04 17:40:00
所以你要开店了吗?
作者: kenshe123   2017-01-04 17:46:00
战神帮推
作者: Darius (阿美烘焙)   2017-01-04 17:51:00
不打母猪打哥吉拉好了,嘻嘻

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