等等，难道"全氢化油脂"就是安全健康的吗？
怎么感觉怪怪的。
请问这规定是要引导业者，多往-全氢化的程序，处理食用油吗？
: 她说，油炸、烘焙食品都可能存在反式脂肪，过去常见的氢化植物油有“乳玛琳”等人造
: 奶油，但若制程中完全氢化并不会产生有害健康的反式脂肪，该署今年7月实施的标示新
: 制，反式脂肪标示进一步纳入天然反式脂肪，含量在0.3％以下才可标示为“零”，建议
: 民众看到食品标示若有反式脂肪应少吃。
: 她强调，自从反式脂肪规定要标示后，国人暴露反式脂肪的量已愈来愈少，尤其与习惯吃
: 高脂、油炸类食物的美国相较，心血管疾病风险相对低很多，国人不必恐慌。（蔡明桦／
: 台北报导）
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://goo.gl/FqSgOS
: 5.备注:
: 重点在于目前国内规范0.3%以下可以标示为零
: 所以在市面上买到的食品就算标示为零，也并非代表就不含反式脂肪
: 长久下来应该还是会有累积风险吧? 更不用说一堆食物根本没在标示的
: 有人可以帮忙解释一下吗~?
应该要标示“有氢化油”来告警消费者