我跟我先生求婚他答应到现在已经五个月了
我们上个周末才结婚，跟大家分享一下我们的故事。
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[我跟Maasai]
他们家是传统的美国原住民家庭,换句话说,是母系社会为核心的家庭;
岳母在家里就像太后,家里大大小小事都要她批准.
而岳父像极了挟天子以令诸侯的天子, 常让我联想起小时候演话剧抽到演树的同学,
因为除了全家人从他的父姓之外,他是非常没有存在感的一家之主.
虽然他妈妈在我们求婚时跟我们一起大笑一起大哭表示认同,
但他妈妈非常舍不得他的宝贝儿子从罗宾森家变成徐家.
关于登记结婚这件事情,他妈妈能拖就拖非常暧昧.
所以我们的婚姻从四月拖到五月,五月报税拖到六月.
我一个月也只能回亚利桑那州一次,而每每回去他妈每每回避.
于是我只能三顾茅庐,四顾,五顾...非常无奈.
虽然焦急但也没办法,
我自己也能将心比心他妈妈为儿子的顾虑，毕竟我当初来美国我妈也是哭了两个月。
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[2018.08.03覆诵结婚宣示]
这样的情况直到我遇到一位厨师朋友才有了很大的转变.
Howard，一位任职于法国餐厅的厨师,
因缘际会下邀请我们一群台湾朋友进行他们餐厅餐点的试吃,
当时他出了一道很特别的胡椒饼,
外表跟台湾夜市卖得一模一样,
不过内里的馅是满满胡椒的白酱牛舌.还附上豆腐乳做的沾酱。
我吃到的时候心情非常的激动,
一方面是我很久没回台湾上次吃胡椒饼也许是在10年以前.
另一方面是这道菜的感性,
Howard的贴心跟专业在这道菜上崭露无遗。
然后Howard用我们这些海外学子在地人的语言，台语跟大家说:
“我们餐厅会用类似皮塔饼的卷包白酱牛舌;我想起之前台湾吃过一次胡椒饼,胡椒饼的香
气跟饼皮层次跟牛舌的口感感觉更搭, 希望来自台湾的"麻吉"会喜欢.”
说完话，全场欢声雷动。
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[背后鼓励我的朋友们]
当天回家我做了许多反省.
也许长期以来我都把自己想说的话强迫对方接受,
感觉就像是自我陶醉自己是一个多努力多值得信任的女婿,
但这也许在别人听来很刺耳；就像在挖苦别人.
相比之下，Howard也是把自己想表达的东西表达出来,
但是他顾及对方,所以用台湾留学生熟悉的东西款待思乡的心情.
对的人做对的事情？
还不够，还要有好的做法。.
于是我心血来潮就约了两周后的星期天从洛杉矶飞回凤凰城作菜给他爸妈吃.
我拟了一份菜单.
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[菜单]
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[手做的当日菜单,底下的图是我跟我先生平常在闹著画的]
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[蔬菜冻跟土豆丝]
九珍蔬菜冻Rainbow Vegetable Aspic /Mustard Seed
有一次我跟Maasai看食戟之灵的动画,然后评审们试吃完四宫的高丽菜卷之后发出类似高
潮的声音, 我岳父惊讶的跑到客厅看我们到底在看什么鬼东西;我们告诉他这是一部教做
菜的动画后,他大叹: 神秘的东方! 所以四宫做的蔬菜冻就成了我这次菜单的灵感.
果醋土豆丝Silky Potato
我的外号叫Potato,我也很喜欢吃土豆丝; 我知道花椒的味道很多美国人接受不了,所以我
把花椒拿掉,并把米醋换成意大利香醋做成凉菜的形式.
龙虾尾蒸豆腐Lobster & Tofu.
美国很少吃活海鲜,更别提不靠海的凤凰城,于是我到中国超市买了一只活龙虾,杀龙虾的
时候还蛮怵目惊心的. 这道菜因为考虑海鲜的去腥, 我把龙虾跟豆腐分开处理. 豆腐前一
天跟味增一起煮并放凉入味, 吃之前在跟龙虾一起蒸.
鼠王炖菜Ratatouille
又是一道动画菜,这道菜是Maasai教我做的菜, 他说他在家里煮了很多次都受欢迎, 所以
我觉得如果我可以重现这道菜在我的菜单的话, 也许会他爸妈会喜欢.
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[炖菜跟豆腐龙虾]
羊排Lamb Chops
羊排是Maasai喜欢吃的东西,但是是我讨厌的东西; 我做这道菜做为主餐并跟我的岳父岳
母说,我做了Massai爱吃的我讨厌吃的羊排,我也做了Maasai死都不吃但我很爱吃的秋葵(
前菜).
我会尽我所能的把羊排调成不爱吃羊的人也能吃的口味.所以我把羊排在优酪乳里去腥了
一晚; 秋葵也是同理, 秋葵用粗盐搓去表面的绒毛后,用橄榄油泡了一天,这样处理后,讨
厌秋葵的人也可以吃的下去.
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[羊排]
地瓜圆Yuan
因为我跟Maasai都互相称呼对方马铃薯跟地瓜,所以我用地瓜圆跟马铃薯圆做结尾.
茶道Way of Tea
我的母亲学习茶道多年,所以我向她请教如何于饭后向我的岳父岳母奉茶.
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[Chia, Maasai跟我]
6月21日
我的父母家人在台湾,
于是我邀请我最要好的朋友Chia来这次的餐会,
她对我而言就像家人一样,
她也是在餐会里最好的催化剂, 她的博学跟感性让我的岳母非常赞赏.
我做不出一流厨师的菜色但也不想要打肿脸充胖子,
所以每一道菜我都带出一个我自己的故事.
我希望做出我力所能及最好的款待.
在文化障碍下认识台湾人的文化很难;
但是吃一顿台湾人做的菜，我相信他们会了解我的感性。
蔬菜是去凤凰城一周一次的有机市集买了；
蛋豆腐是我请一位中国朋友手把手教我动手做的；
并且花了平常三倍的时间将马铃薯切的一样细。
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[把我先生的脸拍糊了...]
然后...
我们在上周八月三号结了婚。
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[单身倒数15分钟]
感性上当天的菜我真的卯足了全力;
但是理性上,当天的餐会简直惨不忍睹。
龙虾是老的，蔬菜煮过头又氧化绿的变黄的；
马铃薯起锅放太久醋又不够多，变的黑黑脏脏的；
芋圆我前一天做好拿去冷冻,隔一天取出全都裂了;
就连不可能失败的主餐;
羊排想说醃优酪乳去腥，结果这个羊排都是养乐多的味道...
最后想说用茶道扳回一城，
结果冷气坏掉，凤凰城当天的气温是４８度，
根本没人有心情喝热茶...
不过当天所有出的包都在老天爷的帮助下变成助力;
我一连串牺牲色相去演的喜剧;
加上一烂还有一烂烂的餐点;
让我的岳父岳母不论是看的还是吃的都非常开心。
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[法官宣告我们结婚,两个哭到变超丑]
我们结婚了，我直到今天仍不敢相信。
当晚睡觉梦见了10年前的自己，
第一次喜欢异男然后被拒绝；
跟父母出柜反而被抓去罚跪；
如果当时有人跟我说:
10年后我会因为约泡软件认识一个美国人;
然后认识了一群志同道合的朋友;
在美国可以找到一份不差的工作;
还可以组成一个自己喜欢的家庭,
并得到双方父母的认同,在大家的祝福声下结婚.
我应该不会相信.
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谢谢我周围的朋友每个都那么帮我;
谢谢我父母家里明明没有钱却支持我出国寻梦;
谢谢我先生对我一元复始;
谢谢老天让我绕了个远路(死当.长的矮.前22年都交不到男朋友),
我才能学会谦虚及乐观,并慢慢等到真正爱我的人.
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我们相约明年回台湾成为第一批的合法配偶