蛮帅的~~~~
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台中市南屯区黄昏市场内有一家特别的海鲜烧烤店，猛男店员穿着背心露出双臂刺青、裸
著刺青半身，有的捞鱼、有的烧烤、有的煮粥，原来他们都是迷途知返的浪子，他们勇敢
露出刺青，面对过去自己，以精湛的厨艺挑战未来，半身刺青的老板凯全说：“只要你肯
做、愿意学，即使跟我一样曾经走错路、甚至坐过牢的更生人，都有机会跟我一样成功！
”
今年23岁的凯全说，小时候叛逆，觉得刺青很帅，就跟友人去刺青，觉得帮别人讨债很酷
，就跟人家一起去讨债，从没想过家人会担心自己的安危。国中念了两个学校才毕业，高
中唸到高二已经换三间学校。多年后，他突然觉得自己玩够了，该走正途做正事了，于是
去拜师学艺，开烧烤店。
一年前，他以顶级日本与台湾海鲜为诉求，在黄昏市场开设“?味馆”，专攻顶级日本进
口活海鲜烧烤跟海鲜粥，诉求“高贵不贵”，一年来已经有许多消费者肯定他的厨艺成
为老客户，员工人数达十五人，其中不乏跟他一样曾经从歹路折返正路的朋友。
他说，店内伙伴刚上班时都不会下厨，到这边才学习烧烤、煮海鲜粥跟跟热炒，目前营业
状况稳定，员工已经从一开始的五人增加到目前的十五人。
“做得好就要回馈社会”，凯全说，目前该店每三个月都会跟附近里长配合，主动送出近
三千碗海鲜粥给独居老人或需要的贫苦人家，希望为社会送暖。（曾雪蒨／台中报导）