先和各位问个好,假期愉快!
今天这篇,是在拥挤的车阵当中,以手机完成的,
我先去帮臭狗整理一下行李,晚点再上来回文,顺便修改错误。
2015/05/03 禄承恩
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035如获新生
在传统的农历春节里,除夕是全家人的团圆日子,而每年除夕当晚的年夜饭,都是
对家乡滋味最浓烈的思念与眷恋。记忆中,当嬷嬷还在时,禄家除夕夜的餐桌上,
有一绝对不能少的滋味,那就是鲅鱼饺子。
鲅鱼(土魠鱼)饺子的作法其实很简单,将重量一斤以上的新鲜鲅鱼剁头去骨,
片下鱼肉后切成末状,放入适量的酱油、盐、糖、姜末、葱花等调味料,一边打着水,
一边仔细地搅拌,要搅得鱼肉和调味料呈现出稠糊状态后,再加进切细的韭黄和葱白,
这就是鲅鱼饺子的内馅。
从市场买回来的饺子皮,要经过另一道杆面的程序,再将满满的馅料包入其中,用大锅
急火煮至浮出水面后,外表晶莹剔透,内馅饱满扎实的鲅鱼饺子,就可以上桌了。
吃鲅鱼饺子,一定要搭配恒泰丰行的高级香醋,清爽的酸香滋味,带出了鱼肉本身
的自然甜味,咬上一口,味道纯正鲜嫩,润而不腻,令人回味无穷。
“嬷嬷,为什么我们家的饺子,比起外面卖的大这么多呀?”
我将下巴靠在餐桌上,满腹疑问地向着嬷嬷问道。
忙着包饺子的嬷嬷,转头看着身旁这个小不点儿,微微地一笑:
“往年你大大(爷爷)还在的时候啊,嬷嬷包的饺子,比现在的个头还要大上一倍呐!”
“是因为大大很高么?”我侧着脸,转着一双大眼睛,疑惑的看着嬷嬷。
“哈哈..你大大是很高啊..”
拍去手上的面粉,嬷嬷慈爱地摸摸我的头,笑着对我说:
“我们恩恩长大以后啊,一定也会像大大那样,又高又壮,一餐可吃三斤饺子呐。”
1995这年的除夕,始皇帝正好出国谈生意去了,自然而然地,宇维便把我这个亲爱的
弟弟带回家,和他们一起过年。
“承恩阿,你一个大男生,竟然对厨房里的事,做得比女孩子还要熟练呐..”
宋夫人带着似笑非笑的眼神,一手包着我刚打好的饺子馅料,一边对着我说。
“干娘啊,我从小是让嬷嬷带大的,跟在她身旁学了不少菜呢。”
我瞄了一眼宋夫人那副大腹便便的模样,淡淡地笑着回应她:
“您别看我这样子,每年到了端午,我还会上市场买材料,自个儿包粽子吃呢。”
“呵呵,你可真能干啊...”宋夫人斜眼媚笑地看了我一眼,对着一旁的宇维说:
“宇维啊,看来咱们今年的端午节,可有口福了呐...”
“嗯,那是啊..”
宇维偷偷地朝我眨了个眼,嘴角带着一抹好看的微笑,继续包着他手上的饺子。
“哇,今年年夜饭的菜色,看来不错啊。”
晚间七点钟,宋襄公提着一个包装精美的纸盒,从门外走了进来。
“呵呵,可不是嘛..”宋夫人指著桌上那盘饺子,对着宋襄公笑道:
“纪纲你看看,这是你干儿子亲手调制的鲅鱼饺子呢,待会可要好好品尝呐。”
“哦?承恩啊,想不到你还有这手绝活啊?”宋襄公一脸惊奇地朝着我笑道。
我挥挥手,红著脸回道:
“干爹啊,只是上不了台面的家乡小点,哪能算什么绝活呐..”
“家乡味好啊,过年就是要吃家乡的味道嘛..”
宋襄公拍拍我的肩,笑声朗朗地说:“来来来..大家快坐下来,开饭吧。”
席间,面色红润的宋襄公,脸上的笑容从未止歇,看起来心情极好。
他举起酒杯,“宇维啊,承恩啊,爸爸敬你们一杯..”
笑容可掬,目光如电的宋襄公,用力地拍拍自己的肩膀,朝着我和宇维说:
“你们两兄弟可要好好专心唸书啊,以后宋氏这块重担,还得交由你们来撑著呐..”
宇维看了我一眼,笑着回道:“爸爸,你放心,我们会努力的。”
“是啊,干爹..”我瞧着宇维,满脸微笑地说:
“维哥是我的好榜样,我会努力向他学习的。”
“嗯,好!很好很好..”将手中的白酒一饮而尽,宋襄公眼带笑意,对着宇说:
“宇维啊,薇馨她放寒假回台湾过年啦,明早你和爸爸一起,到林伯伯家拜个年吧。”
“哦?Shirley回来啦?”宇维眼里一亮,笑着回道:
“什么时候的事呀?她怎么没先通知我呢?”
“昨天刚到的呐,你林伯伯刚来公司找我时,才告诉我的..”
宋襄公摸摸下巴,指著桌上那个精美的盒子说:
“这盒磅蛋糕,是薇馨特地从英国提回来给你的呐。”
薇馨?听起来是个女孩的名字啊,该不会..该不会这扑克脸除了我之外,还有个交往
多年的女友吧?我瞧了宇维一眼,暗自思忖著。
“恩恩啊,Shirley是我从小就认识的好朋友,她正在英国读书呢。”
宇维似乎发现我的神色不太对劲,一脸笑意地向着我说:
“改天介绍你们认识,她人很风趣,很好相处的..”
宋襄公点着头笑说:“是啊,宇维和她可算得上是青梅竹马,两个人感情好着呢..”
我略显羞涩地低下头,尴尬地笑着回应:“嗯..有机会..有机会再认识吧。”
“承恩啊,那么明天早上,你干娘就要麻烦你帮忙照顾囉。”
宋襄公拍拍我的肩膀,微微地笑道:
“她预产期就在这几天了,万一有什么事,你随时和我们连系,知道吗?”
“干爹你放心,我会顾著干娘的。”我抬起头来,点点头,眼神诚挚地回道。
当晚,我躺在宇维身边,两眼直视著整片白色的天花板,心里若有所思。
“弟啊,怎么整晚闷闷不乐的?”宇维侧过身,一手托著腮帮子,凝视着我说:
“还在介意Shirley的事啊?”
我没回话,也没看他,只是默默地点点头。
宇维伸手搂着我的的肩,在我额间亲了一口,笑着说道:
“恩恩啊,你放心,我和她只是纯粹好朋友的关系,没有感情牵扯的..”
“可我看干爹的态度,总觉得没那么简单..”我吸了口气,淡淡地问道:
“哥啊,你们俩个,该不会还是指腹为婚的娃娃亲吧?”
“哎,都什么年代了,哪还有这种事..”宇维摸摸我的头,安慰着我说:
“即使有,也只是小时候的玩笑话,没人会认真看待的。”
“你不认真,对方说不定很认真呐..”我嘟著嘴嗔道:
“你看,人家还老远带了蛋糕要给你呢,多诚心啊..”
“傻恩恩,跟块蛋糕吃什么醋呀..”
宇维握起我的左手,在我手背上亲了一口,对着我腕上那串沉香珠,诚心诚意地说:
“我宋宇维,对着珠子里的禄嬷嬷发誓,此生此世,一定不会辜负这串珠子的主人,
我会一辈子爱着他、照顾着他..”
我转过头,凝视着他的眼神,他此时的真心和至诚,是如此的明亮透彻,一览无遗。
“你看看,我这个傻弟弟,眼眶都红了呐..”宇维心疼地亲亲我的脸颊,笑着对我说:
“恩恩啊,哥来弹首新曲子给你听吧..”
他将我的头靠放在他的左肩上,让我整个人倚在他的怀里,便开始轻声地在我耳畔
唱着,一首他新学的粤语歌曲:
https://www.youtube.com/watch?v=bWdS6YfFsTM
“你以目光感受,浪漫宁静宇宙,总不及两手,轻轻满身漫游..”
他灵巧的双手,开始在我身体上轻轻地游走,我仿佛就像是一把吉他那般,让他恣意地弹
奏著。
“再见日光之后,欲望融掉以后,那表情会否,同样温柔..”
他略带着菸嗓的声调,将这首华丽而颓废的曲子,表现得淋漓尽致。
“意乱情迷极易流逝,难耐这夜春光浪费,难道你可遮掩著身体,来分享一切..”
我耳里听着他充满磁性的歌声,身体感受着他轻柔又带着情感的触摸,痴痴地轻声笑说:
“哥啊,别再弹啦,这样好痒的啊..”
宇维摇摇头,无视我微弱的抗议,似是沉醉地闭着眼,嘴角带着那抹让我心醉神迷的
笑容,继续地哼唱着。
“愈是期待愈是美丽,来让这夜春光代替,难道要等青春全枯萎,至得到一切..”
这个美丽的夜晚,心事重重的我,沉溺在这手高超出众的琴技下,不可自拔地爱着这个
浪漫的男人。
隔天一大早,原本打算要去林家拜年的宋氏父子俩,被另一个急着要来这世界报到的
宋家男人,打乱了既定的行程。
“总裁,恭喜您,公子和夫人俩人母子均安..”
接生的护士将清理好的宝宝,交到宋襄公手中,笑着对他说:
“3800克,是个标准的健康宝宝呢!”
宋襄公颤抖著双手,轻轻地摇著怀里那个,正哭得全身通红的宋国二公子,
“宝宝啊,爸爸和妈妈,总算是盼到你啦..”
宋襄公满脸慈爱地笑着说道。我和宇维则围在他身旁,看着他怀里这个发色浓黑、
手舞足蹈的活泼小伙子。
“来..让哥哥抱一下。”
宋襄公将宝宝交给宇维,只见他小心翼翼地,温柔地对着宝宝笑说:
“你好啊,我是你哥哥呀,初次见面呐..”
宇维抱了一会,笑着对我说:
“恩恩啊,你也来跟弟弟打个招呼吧。”语毕,便将宝宝交到我手上。
从来没抱过婴儿的我,怀里这种软绵绵又热呼呼的感觉,实在很新鲜,心情又十分地
紧张。我抱着这可爱的小家伙,在他爸爸和哥哥身旁不停地走动着,而原本哭闹不停
的他,竟慢慢沉静了下来,不一会儿,便熟熟地睡着了。
“哈哈,承恩啊,你这弟弟,看来与你有缘呐。”
宋襄公摸摸下巴,朝我和宇维朗朗地笑道:
“怎么样,两位饱读经书的哥哥们,有替你们弟弟想到什么好名字么?”
我看着这孩子沉静的睡脸,想着他刚才活力充沛的哭声,突然想起一句,元代词人
侯善渊《满庭芳》里的词:“冷然妙,丹黄金碧,炜烨化微星。”
“宇烨..宋宇烨..”我满脸微笑地朝着宋襄公说道:
“干爹,宋宇烨,这名字好么?”
“宋宇维、宋宇烨..宇烨..”
宇维和宋襄公俩父子,口里不停地念著这名字,两人相视一笑,宋襄公对着我赞道:
“这名字不错呐,感觉很有精神啊,等会儿再问问他妈妈的意见,我想她也会喜欢的。”
“宇烨啊,我是承恩哥哥呐..”我怜爱地看着怀里的小子,朝着他微微地笑道:
“哥哥会把你当作亲弟弟一般疼爱,以后也请你要多多关照哦!”
听到我的话语,这小子似乎有所感应,他紧紧地握着我的手指,脸上带着一抹和他哥哥
一样的好看笑容,在我怀里静静地安睡。