今年缺水、气候似乎也有点怪异，导致有些花期、花苞结果不顺，所以很有时间再来聊聊。
之前有人私下问我，批发好不好赚？
现在有空可以回应一下
其实很难回答什么叫好不好赚耶，卖到当时正热的水果，那就轻松赚
卖到冷门水果，赚的很痛苦。
好赚时赢过上班族n倍
难赚时还会倒亏
一般贩卖水果分三区块
大盘（集散场）
中盘（批发市场）
尾端（传统市场、零售、一般水果店铺等等）
大盘
业主会自己去果农农地看货的好坏
果农自己载去集散场兜售
这种价格就是当场结清，银货两讫
大盘自己再请人分门别类再卖给中盘或出口外销
这种收购价价格通常不会太高，因为大盘是收全部，不管美丑。
一般会再分3-4级货
特优、特、优、次级（b级）
特优的有能力的就走外销
其他的就会流窜到各批发市场贩售
有的果农盘算过，自己分级跟总货给集散场实际总收入差不多，所以干脆不想麻烦就全给集散场处理
中盘
货的来源有几种
1.果农（寄卖、买断）
2.集散场（买断）
一般中盘不喜欢跟果农买断
中盘跟果农的关系几乎都是寄卖
寄卖就是卖出的货物扣除运送费用再抽取一成行仲费
（后面再解释）
中盘对集散场就会是买断居多
集散场出来的货，整体平均质，稳定度比果农来的好
尾端（一般地摊、市场小贩、一般零售水果店）
这种九成都是去批发市场买货，再回去已经贩售
极少部分事业做很大的，才会自己去产地买。
这种真的少，就不谈。
大致分这三大区块
各自赚的利润呢？
稍微回推就可以知道一二
已每年量最大，最多人喜欢的芒果为例
芒果又分 12粒、15粒、18粒、20粒、24粒、b级
一开始量不多时，会有明显价差
量多后，价差就很小
刚开始，正常情况下
每箱都十斤 （足不足、含不含箱先不讨论）
12粒 1000元
15粒 800元
18粒 600元
20粒 400元
24粒 300元
b级 一开始不会有
稳定产出后几乎只剩12，15，18三种
彼此的价差就会被压缩至差100元左右
一般零售比较喜欢的等级是15、18
很多是各买一半的量，回去都当15的价格贩售。
通常在外面看到零售价格
会落在 49~59、59~69、69~79
尾端 一斤
49~59 18粒的零售价格
59~69 15粒的零售价格
69~79 12粒的零售价格
那他实际可能买入价格会在哪
中盘一箱十斤
12粒 500-550元
15粒 400-450元
18粒 300-350元
果农拿到的价格
以12粒这个售价计算
一箱 果农实拿
500（贩售价）
扣除 一成寄卖费 50元
扣除拖运费到各市场不同
我们这边屏东过来约40元
果农实得 410元
尚未扣除纸箱、人工、肥料
纸箱通常抓25-30
人工、肥料 自己算看看
中盘实得 50元
一箱托运费40元又会拆
外地托运不会知道行口位置
所以要拜托驻地托运送至各摊位的费用
本地托运实得10元
产地托运实得30元
大盘实得
这部分不好抓
会有中盘去找大盘切货
大盘会先寄出3-5件给你卖
会直接说他要实收多少
你日后还要一样等级的货
价格就是死死的
中盘买到大盘的货，你有能力卖多少，是自己本事
推测大盘芒果总货收购价一斤不会超过25元，约莫20元上下 还是要看当年度的产量而定
摊贩或水果店赚多少
一般他们的售价约莫是
进价*1.5~2
12粒500元的，他们回去至少要卖到69元起跳，扣除自然淘汰、人事成本、杂七杂八，没卖到69元以上，几乎叫没赚钱。
一整个供应链差不多就这样
要说谁赚的多，谁赚的少
大家都是为了生活吃口饭
大盘也是会亏的
收购后遇到大败市
不亏钱卖会亏更多
中盘、摊贩亦是如此
每年最怕梅雨、台风、寒流
只要连续下雨一星期
这种通常都是亏钱的一星期
这时比的是谁丢给垃圾车的少
下雨大家不出门
摊贩没生意、批发自然没生意
货卖再便宜都一样没用
果农最讨厌的就是批发买高报低
果农对集散场没得抱怨
因为是银货两讫
反而有些果农自己杀价卖给集散场，先拿到钱先赢
会不会高卖低报：会
怎么不会
好市，抢市的时候不留一点本
败市时，会让你亏到本都没有
千万不要小看败市的速度
快到你不敢相信
芒果最败的梅雨季
不管粒数，有人肯掏钱就阿弥陀佛
一箱两百都不一定卖的出去
市场超怕梅雨季
平时整个市场芒果量大概3000箱
梅雨季是每天破万箱
维持一星期都这样
托运车一台一台过去都是芒果时看到你都心寒
芒果价格就大崩盘
批发最怕遇到配合的新果农问卖的价格怎么样
有时候根本没看过你的品质
直接问价格
报平均值以上，结果来的水准根本没有那个价值
报平均值以下，又直接挂电话
能卖好价谁不愿意啊
操纵权在果农手上，不是在我手上
如果我三天两头打电话催货
回报价格又很差，那就是有问题，也不可能给货
而电话都不敢打去要货，我还怕你货来 你觉得自己货很好卖吗
货物也是有名气的
之前配合一个新芭乐果农
原先卖的芭乐有固定咖买
新货要怎么办？在好吃没用过都不敢买
一开始就只能先牺牲便宜卖
卖到摊贩的回客率上升
摊贩就会指定要该组果农时
价格才有机会拉上来甚至卖更好价
卖到后来根本不用推销
每个行业，每个点，都有自己的辛酸泪
祈祷快快疫情过
祈祷快快下雨
这时候就很希望下雨了
缺水会比亏钱还痛苦的
疫情搞到市场也冷清清没人
有想了解的，再问看看囉，尽量回答