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荔枝外销 蔡总统：展现台湾的农业实力
（中央社记者赵丽妍台中11日电）总统蔡英文今天出席台中荔枝外销日本启运行销记者会
，她表示，荔枝可以用原来的样子出口，这是台湾农业在国际上有竞争力，在国际上展现
台湾的农业实力。
蔡总统今天到台中丰原青果运销合作社台中分社，除了出席启运典礼，她也参观荔枝保色
防失水处理技术，以及荔枝包装流程。
蔡总统表示，在台中市，农民、政府、企业、学校一同拼外交，台中市长林佳龙很用心替
本土的农产拓展外销管道，连带让台中的品牌行销国际，台中的荔枝到日本后，价格翻涨
好几倍，为农民带来不少受益。
蔡总统指出，这两年在新农业的领域中，陆续看到成果，不管是农民保险方面，或是农民
在农作时受伤时的职灾保险，包括希望有更多的农产品可以纳入农业保险，这些都是政府
的目标。
蔡总统分享了她在国外时，看到国外市场贩售的荔枝，颜色都是黑色的，而且外皮都是干
的，久了大家都以为荔枝就是长这样子。
蔡总统表示，荔枝可以用原来的样子出口，到消费者的手上，这是台湾农业出口在国际上
有竞争力，在国际上展现台湾的农业实力，如果可以克服荔枝外销的障碍，相信没有不能
克服的事情。
蔡总统说，冷链式的低温技术，让台中的荔枝可以顺利出口，今年在日本的台中荔枝，不
会再因防疫流程，变得黑黑丑丑的，相信日本消费者看到漂亮的荔枝，一定会多带几盒回
家，政府将持续努力为台湾各地的农产品，开拓全世界的市场。
台中市农业局表示，目前荔枝销往日本因必须经由蒸熟处理过程，所造成外观颜色褪色，
导致观感不佳的问题，现透过保色防失水处理技术，外观仍可保持原色。（编辑：陈清芳
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