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西瓜节回来了 快到新前墩逗阵尝鲜
（中央社记者黄慧敏金门县11日电）睽违6年，金门县新前墩西瓜节15日再登场。社区表
示，虽然主打西瓜，但南瓜、竹笋等无毒有机蔬菜也正收成，欢迎大家来尝鲜。而金门大
学学生也为社区补妆上色，增添喜气。
新前墩社区位在金门县金沙镇，民国92年创办的新前墩西瓜节为社区带来许多人潮，打响
了这个“六星”聚落名号，西瓜节也成为当年金门各乡镇特色盛会之一，但举办8届后，
因故停办。
中断6年后，新前墩西瓜节今年再现，社区人士期盼重现往日风华。社区发展协会理事长
陈庆虎表示，新前墩社区农产丰富多元，除了最负盛名的西瓜，还有大白菜、白萝卜和胡
萝卜等，在当年十万大军的年代，不愁没有销路；随着战地政务解除，阿兵哥人数陡降，
这些农产滞销，令村民伤透脑筋。
陈庆虎说，再次举办西瓜节是希望带来人潮，让民众和观光客知道新前墩盛产西瓜；他说
，这里的西瓜每斤低于市价新台币5元，而且只要买西瓜，不管买多少，一定“买就送一
颗”，能卖多少是多少。
而除了西瓜，陈庆虎说，新前墩还栽种了南瓜、地瓜、竹笋、玉米、花生、以及埃及国王
菜、秋葵、皇宫菜、牛奶地瓜叶、九层塔、朝天椒等叶菜；他说，只要好吃就引进，但由
于市场接受度有限，“只好自己种自己吃”。
陈庆虎特别推荐竹笋说，一般竹笋必须汆烫才不会苦涩，但新前墩的竹笋长成后采下剥壳
，直接切丝接炒肉条或切块煮排骨汤，就很清甜；至于南瓜是用日本南瓜种子栽种，有长
、扁等不同形状，肉质香甜。
陈庆虎还说明，新前墩的农作是以牛粪和豆渣为肥料，不洒农药，取得金门县农试所安全
蔬果标章，摘下稍事清洗，即可烹调入口。
民众有福了，陈庆虎说，只要来到新前墩参加西瓜节，可以顺道参观并采收这些农产，让
大家尝鲜，健康看得到也吃得到。
而为了为西瓜节暖身，金大建筑系4名学生林孝淳、张年君、萧丞婕和郑凯心上周起冒着
烈日来到社区，为之前的地景重新上色，并创作了一面西瓜墙，连污水道铁盖都变成了一
颗西瓜。此外，社区入口处的草莓摩天轮可爱指数更是破表，从这里沿着地上的俏皮可爱
的脚印往前走，就可以来到主会场。
第9届新前墩西瓜节15日下午揭开序幕，邀请“阿娥姐”杨月娥主持，MOMO台泡芙姐姐和
柚子哥哥等人跨海演出；现场除了提供5个品种西瓜让乡亲大块朵颐，还有西瓜金字塔香
槟、西瓜趣味游戏、西瓜套圈圈游戏、吐西瓜籽等活动。主办单位欢迎民众和观光客大
手携小手，一起来逗阵。1060711
(中央社 106-07-11)