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香蕉跌不停 花莲推“人手一蕉”护蕉农
〔记者王峻祺／花莲报导〕花莲县香蕉种植面积约6百多公顷，最近进入盛产期，因正值
酷热炎夏，民众多半选择汁多消暑的西瓜食用，导致香蕉“量多价跌”，寿丰乡农会眼看
蕉农大叹亏本，今邀请民众“人手一蕉”护蕉农，希望价格能够止跌回升，让农友少赔一
点！
花莲县寿丰乡蕉园面积约3百公顷，每公顷可产值50吨香蕉，近月受到盛产期影响，全台
蕉价滑落，产地收购价每公斤仅10多元，市场价每台斤更从27元，一路跌到20元不到，未
来还恐持续下滑，让蕉农心在淌血。
寿丰乡农会今举办有机农特产品地产、地销活动，力推香蕉及果艳梨，其中在农历年前每
公斤达百元以上的天价香蕉，随着近两个月的产量稳定，价格竟陆续惨跌，总干事曾淑懿
为了推广乡内香蕉，鼓励民众“人手一蕉”护蕉农，更直言“吃香蕉，趁现在！”
曾淑懿说，全乡有3个产销班、逾3百多公顷，每公顷面积约能种植2千株，年产值相当可
观，但因随着天气酷热，加上香蕉水分低，民众多半改为选择食用西瓜等多汁消暑的水果
，才会造成蕉价“直直落。”
农粮署东区分署长陈启荣说，台湾香蕉极具特色与香气，每年3至9月为主要产季，因现在
采买香蕉经济又实惠，鼓励民众可多加食用，目前虽正值酷夏，但若在冰凉的现打果汁中
，添加一段香蕉，即可发挥香蕉天然果胶的乳化功能，让果汁香浓不易沈淀，也因独特香
气提味增加口感，让美味瞬间升级。
(自由时报 2017/07/01)