克服天气障碍 屏东也产高接梨
（中央社记者郭芷瑄屏东县12日电）
水梨（高接梨）多在台湾中北部或山上高冷地区栽种，屏东有3、4位农民克服天气障
碍，在热带气候的屏东栽种高接梨，还是无农药残留，屏东县长潘孟安今天前往参访。
台湾的水梨多数产在嘉义竹崎、台中和平、东势、苗栗卓兰、大湖、新竹新埔一带，
屏东崁顶乡农民张公胜克服气候及环境因素，成功种出高接梨，品质不输中北部所产，果
质细脆、甜而多汁。
45岁的张公胜不是专业农民，正业是开怪手的司机，闲暇喜爱在自己园子尝试种一些
新的作物，8年前，他尝试种植大家印象中较冷气温中生长的水梨。
张公胜说，他的梨苗是从梨山买来，种了约100棵，从完全不懂，一面种一面摸索，
完全不用杀草剂，以有机质肥料施肥及正确的用药，他说水梨上市前，一定要先自己吃看
熟度如何，无农药残留才敢推荐给消费者。
如何克服水梨在热带气候种植的问题，张公胜说，气温、日晒和雨水都要拿捏，其实
，屡战屡败，他差点放弃，2年前，终于有收成，他才没有把梨树铲除。
张公胜表示，屏东的水梨产期比中北部早，约4至6月采收，他的水梨没卖到市场上，
知道他有种水梨的亲友，多买来当礼盒送礼，他卖的价格还比中北部便宜，1台斤约新台
币80元。
屏东县长潘孟安说，目前台湾水梨的产区在近几年气候异常下，经常面临台风豪雨影
响，产量不稳定，而且还有山坡地过度开发、水土保持等严峻的国土问题，平地的高接梨
口感及风味确实不同，农民面临各种大宗农产销问题，甚至槟榔废园转作窘境，也可鼓励
农民多作新的尝试。
潘孟安说，屏东目前大概有3、4位农民在种，成绩也都不错，逐步推广，也可传统思
维中寻求不同的精致型农业发展。1060612
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201706120263-1.aspx
(中央社 2017/06/12)