[广宣] 特殊少见水果★人心果(人参果/查某李仔)

楼主: miss520 (http://uu520.pixnet.net)   2016-06-01 17:14:24
http://uu520.pixnet.net/blog/post/105380081
今天要跟大家介绍的是人心果^_^平常比较少见,但也是很不错的水果唷
人心果要放软后才可以吃,不然口感会很涩唷!通常手指按下去变软可以吃,
但我会建议放更软些更甜!
如上图:外皮是褐色、果肉是黄褐色,软熟后很多汁,非常甜,有人说果肉有点像吃梨子
的感觉,但也有点综合了释迦的口感。有人将其制成果酱果汁类。
维基百科说:人心果含有多种维生素和丰富的葡萄糖和,对心脏病、肺病和血管硬化有辅
助疗效。
剖开后的人心果和果肉图案,会建议先削了果皮,然后切块来吃也不错
用汤匙挖起后的果肉,给几位长辈吃,他们蛮喜欢的唷^_^
想试口感可以先买一斤,和其他的水果或笋子搭配,有喜欢可以再后续购买
人心果可以常温寄送
FB讯息:老爷园艺果园
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LINE: 00910866791
高雄可面交(市区或仁武凤山大社大树楠梓)
手机:0910866791
另有黄金木薯、甜龙笋、树葡萄等可购买
今年荔枝少,七月有龙眼唷^^
以下维基百科的知识
人心果,别称仁心果、赤铁果、在台湾又称吴凤柿、人参果、台语查某李仔、查某囡仔、
是一种山榄科铁线子属的常绿中乔木。人心果之称来自广东,因纵剖面似人心而得。
人心果树原产于美洲热带,结果时间很长,大概要用一年时间。而未成熟的果实带青绿色
,由于富含胶质及单宁酸,是以有点酸涩又带胶质很黏牙,所以不太好吃,像吃有沙的口
香糖。所以,一般只能采完全成熟的人心果。人心果树身所含的乳汁称为“树胶”
(Chicle),从前是制造口香糖的主要原料。
(以上采自维基百科)

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